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ラトラス 神楽坂にあるフランス料理店
	アミューズグル3種 （右から時計回り エビせんマヨネーズ添え、レンズマメ、リコッタチーズ）
	ここからコース ごぼう和（左）と洋（右） やや滑り
	ラトラスのスペシャリテ オマールエビのコンソメジュレとカリフラワーのヴェルテ ウニと温泉卵、キャビア添え
	パン
	ヤリイカのファルス（シャンピニオン入り） クレソンとパルメザンチーズのサラダを添えて
	ヒラメのポアレ　真鯛ブイヨン仕立て 空心菜とシイタケ、蕪を添えて
	鴨のローストとフォアグラのソテー、トリュフソース
	紫芋のモンブラン
	プティフールはお土産
お腹が肉で急に膨れた。