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レストランアロム 神楽坂にあるフランス料理店 |
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すべてマッシュルームで造ったアミューズと、 チーズを使った物(奥) |
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野菜をニンジンペーパーで巻いた物 | |
オリーブオイルとパン | |
これがオリーブオイル(イタリア製) | |
ホタテのソテー手前はトマトのジェラート | |
南瓜とフォアグラ | |
ごぼうスープとマツタケのフラン | |
目鯛のソテー(サスエ前田のもの) | |
鹿肉のグリエトリフ添えと茸のソテー | |
デザート、イチジクのコンポートとアイスクリーム | |
プティフール | |
美味しい料理です。 |