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La Cabra マドリッドのお店 |
この店はコースしかないけれど良いといわれて (予約なしでミシュラン一つ星) |
エビせん | |
タコのマリネとパイナップルとリンゴのサラダ | |
生の魚と魚卵、海藻、ちょっとピリ辛甘目 | |
スープ、柑橘の皮が入ってます | |
肉団子を葉っぱで巻いて | |
パン、ここまではタパというアミューズ | |
コンソメスープ、アーティショーとチーズ | |
生のあさりとホタテ | |
これが分からなかったのですが、 リードボーかなと、これ一つの満腹感がすごい 緑のはパン粉を色づけしたの |
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魚(メルルーサかな)のソテー、パエリャ添え | |
中国の巻物みたい生野菜が添えてあります。 これもボリュームいっぱい |
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アヴァンデセール 爽やか(本当に口直し) |
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これもわかんないんですよ。 この人パン粉が好きですね。 |
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プティフール | |
美味しいお店ですが、かなりお腹がいっぱいに |