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Bolivar マドリッドのお店
	ナッツとカヴァは最初のサービス
	パンはカリカリ
	アミューズ、パイの中にラタトゥーユ
	カニ入りのコロッケ
	オリーブオイルもおいしい
	白アスパラ（半人前）
	イワシとヤギのチーズ（スペシャリテなんだってきつい）
	これは付け合わせ
	メインがこれ。うまいんですよ、炭火の香りがして でもね、、、、、大きい
	淡雪のようなシャーベット これでお腹いっぱい
	プティフール 少しこじ開けて
	食後酒はサービス 二つも取ったわけではなくて入れてくれたの。
アルコールはお腹いっぱいでも入るんですな、浸込から