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オテル・ド・ヨシノ

和歌山駅からタクシーで5分
グ・ジュール
白アスパラガスのブランマンジェ、トマトのジュレをかけて
鹿のコンソメ
バター
1種類目のパン
鰆のヒュメ グリエ
(少し燻製してから)
2種類目のパン
和歌山の甘鯛のグリエ
熊野牛のグリエ季節の野菜を添えて
3種類目のパン
まずはアヴァンでセール、ヌガー
デセール
プティフール
これは妻がとった和歌山のオレンジジュース、すごくおいしい。
行きたかったお店、大満足。