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穏座

堅田駅からタクシーで5分ほど
お通し
(琵琶湖のごりという小魚の佃煮、ささみの鮒ずし風味)
食前酒と食前ジュース
妻がとった京都サイダー
このお店サイダーだけでこれだけありました
前菜
(卵焼きそぼろ入り、ささみの柑橘風味ジュレ掛け
鶏煮物)
お造り
(ささみ(左)と胸)
手羽先の焼き物
から揚げに中華風の味付け
これはすき焼き用の茸と野菜
鶏は近江しゃも
ひき肉ツミレ用
玉子と出汁、割り下
最初は湯気が多かった
途中
玉子と、ご飯用の漬物
デザート
最後のすき焼きの量が多くてご飯を残してしまった。