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Ora D'Aria

フィレンツェのお店
パン3種類(右のはフォカッチャ)
アミューズ
ナッツのスープ、生のカリフラワー、ブロッコリー添え
サシミ
リンゴなどを添えて
(さばいている感じは鯵だったけれど、食べるとちと違う)
いかを軽くあぶったもの、肝のソース
イカ墨と小さないかのパスタ、5種類のシリアルを添えて
(中に青のり風の香りが)
ブラックコートのポシェ牡蠣とライムのグラティナを添えて
マグロのステーキ
お米を入れた揚げ菓子、レモンのソース
アイスクリーム添え
タルト オペラ
厨房が見えます

このオリーブオイルが左、青臭い香りが残ってます。
おいしくて楽しいお店。