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ロワゾー・パー・マツナガ 函館、市電柏木町から歩いて5分くらい
	左からチーズクッキー、知床鶏のファルシー、オマールのベニエ
	かぼちゃのポタージュ
	パン
	ロワール産の白アスパラガスと海鮮（ホタテ、カニ、キャビア）のサラダ
	桜マスのポアレ
	滝川の鴨のロースト、春の野菜を添えて
	デザート（とちおとめの一皿にヴァニラアイスを添えて）
	プティフール （左からパイナップルのジュレ、サクサクのメレンゲ、オレンジ風味の焼き菓子）
美味しいです。