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メゾン・フジヤ 二十間坂の上(ロープーウエイ駅近く) |
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グジュール | |
牡蛎にトマトのジュレ | |
豚のリエット(羊羹風に) | |
パン | |
玉ねぎのパイ | |
カスべ(エイ)をイカ墨で(スペシャリテだそうです) | |
パンとリエット | |
サクラマスの軽い燻製と野菜のエチュベ | |
帆立とアンコウのテリーヌ | |
帆立とシマ海老のスープに出来立ての帆立のフラン | |
ババカレイのオーブン焼き | |
お酒のグラニテ | |
ステーキ | |
出来立てのポテトグラタンを添えてくれました | |
デザートはチョコレート | |
フランボアーズ | |
マカロン | |
出来立てのマドレーヌ | |
ちょっとクラシックな感じでしょ。お腹一杯 |