Topへ戻る こう飲んだ記録月別インデックス　そう食ったインデックス　どこ行ってもどう飲そう食

MENU　Topへ戻る

菊川 市電五稜郭公園前から北に5分くらい	この日は懐石のコースをお願いしました。
	胡麻豆腐の揚げ出しにからすみ、雲丹添え 活け海老を添えて
	炙った鯛と筍とわかめのお吸い物
	葡萄海老、めったに函館の市場には入らないそうです。
	皮をむいて、絶品でした。
	お造り 奥から鰊、本マグロ、北寄貝、ヤリイカ、トラフグ ヤリイカの薬味はホースラディッシュ
	蝦夷鹿のたたき、河豚の白子添え
	桜マスの焼き物キャベツとゆり根を添えて。 U-35でノミニーになった三田さん作
	大沼黒牛炭火焼き
	蛍烏賊の土瓶ご飯 岩海苔、そら豆、木の芽を添えて
	じゃこ山椒
	白いだし巻き卵、香の物、味噌汁
	ご飯
	デザート あまおうの苺大福、八朔添え
	いちごが見えたので
	支配人の方。