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清寿司

小樽のお寿司や、ちょっと奥のほうで分りずらい。
ビールを頼んだら出してくれた煮もの。
ここからはおまかせです。
いかと鮪。
帆立とほっき
鮑と平目。
自家製の漬物
鮭をあぶって。
うにもあぶって。
ほんの少しの火を入れたことで
今まで食べたことのない旨みが。
いくら。
ボタン海老もあぶって。
穴子。
蝦蛄。
巨大な玉子。
最後に白菜。
とても良い笑顔のご主人、
70近いとは思えない。
満足感の高いお店。