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La Table de Cap Estel Patrick Raingeard エズ・スール・メールのホテルダイニング
	テーブル
	アミューズ （手前はムースを揚げたもの、タプナードと何かリエ）
	カリフラワーとアスパラのスープ ストローで
	オマールとリンゴのタルト
	パン
	パン
	天ぷら 牡蠣と野菜
	子牛のソテー、かぼちゃのピュレー添え
	マンゴーのデザート
	フィナンシェ
	これは机の上のオブジェ
	最後のショコラ
料理はおいしいと思うんだけれど、 妻は飽きたと言ってますので意見の相違あり