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ブラッセリー・ポール・ボキューズ
しいのき迎賓館の1階
アミューズ
トウモロコシのムース
豚ロース肉のロティ、ナスのグラタンと能登野菜
パンとオリーブオイル
デザート、イチジクとヨーグルトのムース
妻がとったサイダー
ポール・ボキューズのランプシェード
軽くくお昼