2011オステリア・レ・テッレ

オステリア・レ・テッレ柏駅南口から歩いて500メートルくらい
	君津のイノシシ　自家製味噌を添えて
	大原漁港のイナダ（神経締め）サラダを添えて
	パン
	山口の鰆炭火焼き　梅の煎り酒を添えて
	奥会津の炭酸水
	北海道白子のムニュエル、フラン添え春菊のソース
	郡山放牧豚のナポリ風ジェノベーゼ
	岩手短角牛のミートソース、八街の地粉のパスタ
	フランス鴨（バルバリー種）のポワレ菊芋を添えて
	ホワイトチョコのムース、クルミ、ハイビスカスを添えて
面白かったです。美味しかったし。