2008プレゼンテ・スギ

プレゼンテ・スギ佐倉の白金公園向かい
	道路沿いの看板
	シェフからの最初の贈り物定点トマト飴（これは定番のようです。トマトの飴掛け）
	フォアグラと人参
	スパークリングワインのグラス、スガハラガラス製
	イサキに茄子の皮を添えて
	GV鰹
	クロワッサン
	野菜のフラン
	アイスキャンディー
	High＆Lowステーキ
	自家製の畑のサラダ
	パン
	手打ちパスタ
	デザート
	小豆を使ったデザート
	モアイのフィナンシェ（炭入り）
シェフの自由な発想から生まれるイタリアン。