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ウシマル 松尾、はにわ街道から少し入る
	フォカッチャが焼きたてなので とまず持ってきてくれました。 熱い！
	アミューズ 鰈のカルパッチョ、 柚子胡椒添え
	白子の玉葱の冷静スープ じゅんさい添え
	フルーツトマトのスープに カッペリーニを添えて
	自家農園で主に取れた 野菜を使ったサラダ
	パスタ（3つから選べる） 完熟トマトのパスタ
	猪の炭火焼、大根を添えて
	鹿のハンバーグ、 そばがきを敷いて
	デザート 牛乳のアイスクリームに ヨーグルトのソース クリームブリュレ添え
	オーナーの自宅で搾った ミルクとコーヒー
え、こんなところにという場所で満足できる食事