ワイン99年9月分

ワイン一本勝負
（ワインと料理でのんびりと）

1999年09月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11 Morgon J.Decombes Bourgogne 1997年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/03 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/8 やまや \1680*0.8
食べたもの自家製パスタ、虹鱒のソテー
備考これ、以前に飲んだ時に比べてやや苦味を感じた。
このワインって熱に弱い感じがするので、何かあったんではないかな。その分点数が低いだけで、基本的には美味しいワイン。
料理に合せるのも楽なワインだし、好きです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
14.5☆ Cornas N.Verset Cote-du-Rhone 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/04 レストランラ・ブランシュ１本
購入年月購入店購入価格
99/9 同上 \9800
食べたもの野菜のマリネ、サーモンフュメと温泉卵、カレイのポアレ、トリッパ、牛頬肉のビール煮込み、軍鶏のロースト
備考何となく、南の方のローヌの香がする。
割と好きな味。香も高く、でもかなり飲みやすい。色はまだ紫が残っている。後数年経ってからの方が数段よくなるのでしょうが、今飲んでもかなり美味い。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
16.5☆☆ Smith Haut Lafite Pessac Leognan Bordeaux 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/05 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \2980
食べたもの野菜のマリネ、鶏のロースト
備考数年前から、このワインが大分変ったという話は聞いていた。僕は、84年に79年を飲んだ以来だから15年ぶり。今回は大化けをしている。素晴らしい香、こく、エレガントといって良いようなワインのスタイル。もう一口飲んで陶然となる。時間とともに、滑らかさが出てくる。
はっきり言ってかなり高級なワインと同等になっている。これは人気が出ちゃうかな。もうこの値段では手に入らないかも。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Luisi Bosca Merlot Argentine 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/08 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/8 やまや \1280*0.8
食べたものサラダ、豚のソテー
備考メルローです。栓を開けたとたんに甘い香がふっとして。
飲んだ感じも甘さとフルーティさを感じる、そんなワインです。
柔らかさが主体ですね。こういうワインって意外に食べ物と合せるのが難しくて、特にチーズとは口の中でバラバラになってしまうんです。これだけ飲むのであれば問題は感じないのでしょうが。いずれにしても、メルロー主体のものはどうもチーズと合せにくいなと思ってます。（無茶苦茶良いのはそうでもないです、念のため）

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Bailey's Shiraz 1920's Block Australia 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/10 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/8 やまや \1980*0.8
食べたもの中華いろいろ
備考このワイン、名前の通り1920年代に創立記念30周年か何かの記念に植えた畑からの選りすぐりから作ったワインだそうですが、まあだから美味いかといわれると普通。一応フランスあたりだとV.Vと表示されるところもあるのでしょうが。
あまりにもシラーズらしいシラー。程よくバランスもとれているし。飲んでいても楽しいし。でも、この程度が2000円というのはちょと高い。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Coldstream Hills C.S M C.F Australia 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/12 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/8 やまや \2380*0.8
食べたもの野菜のマリネ、豚の生野菜ロール、鶏のロースト
備考ボルドーのような葡萄の混ぜ具合なのに、全くそれっぽい味でないところが凄い。飲んでいる時はそんなセパージュだなんて思わないで飲んでいて、そういえばと後で思った。
香もそこそこ、味も悪くないんだけど、値段は内容ほどでもないでしょ。ウーン、何か中途半端な感じ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12.5 Matarromero Spain 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/13 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/8 やまや \1980*0.8
食べたもの秋刀魚のテリーヌ、鮭のソティ
備考ちょっと風変わりの香、そしてややブルゴーニュっぽい味。
なかなか変ったワインです。香はそうねなんか石の成分が入っているんですよって言う感じ、土というより砂っぽい感じ。
それに比べて味は割とスタンダードな雰囲気。少し硬い感じがありますが。甘みは感じないドライなタイプです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12.5 Korbel Natural California N.V
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/15 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/8 やまや \2480*0.8
食べたもの手巻き寿司
備考カリフォルニアのスパークリングワイン。
後ろの説明書きに日本語のラベルが貼ってあり詳しいことはわかんないけど、泡のたちかた、香からしてシャンパンと同じ作り方をしている感じ。
値段からすると高い方ですよね。泡も細かくてきれい。でもね、この値段のレベルの味ではないですね。これが1500円くらいであれば買いだと思うんですけど。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13☆ Peppoli Chianti Classico Antinori Italy 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/17 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/8 やまや \1980*0.8
食べたもの秋刀魚のテリーヌ、カチャトーレ
備考好きなワインです。
ちょっと、炭酸が残ったような舌触り。飲みやすい香、口当たり。食事に合せるにはなんとも楽しいワイン。ほんの少しでもそこそこ満足感があるし、一本飲んでも何となく楽しい。
僕はこれは家庭向きの良いワインだと思う。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
16.5☆☆ Meursault Coch-Dury Borgogne 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/18 レストラン京橋ドン・ピエール１本
購入年月購入店購入価格
99/9 同上 ?
食べたもの尾長たいのフュメ、いさきのポアレ、豚のロースト、鶏のロティ
備考コシュ・デュリーのミュルソー。美味い。他に言葉が無いですよね、美味すぎます。そんで、強い味にも、というか強い味の方が美味しいんだから。
肉にだってもう全然問題無し。色は黄金色。香は、もう、蜂蜜のようなというか、何というか、いろんなのが出てきて分かんない。味は、1時間くらいしても口の中に残っているし。（これが不味くて残ったら悲劇だけど）なんとも素晴らしいワインでした。金額、わかんないのですよ、すべて込みのお任せなので。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11.5 Casa Porta Cabernet Sauvignon Chili 1997年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/22 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/9 大丸 \850
食べたもの中華
備考フルーティな感じが残っていて、バランスのよいワイン。
もちろん、味、香に高級感はないけど、それなりに美味しいワイン。中華みたいな時に丁度良いと思う。香にちょっと、プリンみたいなのを感じて笑ってしまったけど。（バニラの風味とかいうのでなくて、プリンだったな）

点数　銘柄など　ヴィンテージ
10.5 Vosne-Romanee 1er Les Chaumes J.Faurois Bourgogne 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/23 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/3 松坂屋 \4500
食べたもの野菜のマリネ、鶏のロースト
備考まず飲んでいて楽しくなかった。その上、翌日に残る。
多分、なんか悪いことしていると思う。必要以上の加糖とか。
この作り手のものは初めて。これで終了かな。気に入らなかったのもあるけど、確かこれがこの方の最後のビンテージだったような気がする。香はなかなか面白くて、かつ濃い。
味は酸味がやや強い。バランスはそんなに悪くないと思うんだけど、味的に好きでない。うちでもこれは2000円以下の味よね、といわれて本当の値段を言いだせなかった。確かにその程度。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
10.5 Madiran 'Meinjarre' Alain Beaumont South-West 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/24 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/9 大丸 \2200
食べたもの鯵のソテー、鶏の香草焼
備考開けた当日はなんとも硬い感じだけの詰まらないワインだった。翌日もちょっと飲む気にならなくて、2日間あけて飲んだら、これが大分変わっていた。
しっかりとした味である。なんか、口の中がきゅって閉まってしまうような。2日経ったらかなり果実味が見えてきた。それとともに、旨みのようなのも出てきた。難しいワインです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
15☆☆ Chasse Spleen Moulis Bordeaux 1988年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/27 自宅１本
購入年月購入店購入価格
92/10 大丸 \3200
食べたもの鶏のテリーヌ、ポークソテー
備考我が家の定番ワイン。85年がなくなって、88年を開けた。86年もあるんだけど、どうも88年の方が早い熟成らしいので。いつもの味の中に、まだ若々しさがある。かなり、濃い感じが残っている。もう少し置いた方がいいかもしれない。
しかしながら、安心感のある味である。ゆたかなエレガントな感じ。何となくだけど、こういう味のワインが好き。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Chinon Les Varrenne du Grand Clos C.Joguet Loire 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/29 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/9 大丸 \2500
食べたもの中華
備考中華なので、シノン。中華ってシノワーズですので、といい加減なこといって、それにジョゲのワインは、何とも中国の人っぽいラベルですし。それにしても、こんな畑の名前が付いているのは初めて。
味はですね、ブルゴーニュだといわれると、確かにそうですね、ちょっとボーヌっぽくて、酸があるけどそれが印象的な感じの良いやつなんていっちゃいそうです。割とお上品な感じ、僕が今迄抱いていたシノンとはちょっと違いました。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Piemaggio Chianti Classico Italy 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
99/09/30 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/9 大丸 \1780
食べたもの鶏のテリーヌ、鮭のソテー
備考これってエノテカが入れているワインです。
全体のバランスが良くってこういう感じ好きなタイプ。独特のというのではなくて、香も飲んだ感じも何となく好ましいんですね。食事のどの段階でもよかったです、かつ最後の方でもなんかちびちび飲んでました。ラベルもなんか控えめなのはご愛嬌