ワイン一本勝負
（ワインと料理でのんびりと）

1999年06月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
11.5 Dingac Croatia 1996年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/01 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \1400
食べたもの エスニック風色々
備考 コソボ問題に揺れている旧ユーゴスラビアに思いをはせながら、自由の大切さにこのワインを捧げつつ飲ましていただきました。
何しろクロアチアのワインですから。
割と良いんだよ。えーっと、プラヴァッツ・マリというローカル品種だそうです。なんか、ガメを上手に熟成させたような味ですな。味も含めて。アルコールが高いんですよ、ラベルみたら13.5度ですって。何もかもが珍しい、ワインでした。
そういやこの前はレバノンだし、少し落ち着いてきているんですね、この2カ国とも、そうでないと日本にワインが入ってこないだろうし。やはり平和な飲み物である事を実感。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
12.5 Auxey-Duresses Ecusseaux Robert Ampeau Borgogne 1988年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/02 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \4900
食べたもの テリーヌ、豚のロール巻き
備考 あまり美味しくなかったな。
値段が値段なので、過剰な期待をしすぎたかも。もう少し香が強くって、味もめりはりがあると思ったんです。だって5000円だしたらそれなりに期待しますわ。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Navarro Correas Colection Privada Argentine 1994年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/03 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \2200
食べたもの テリーヌ、ステーキ
備考 点数は保留させて下さい。
酔い心地がちょっと異常だったので。
香、味は良いものだったのですが、やや体調がおかしくなりまして。少し残っているので、もう一度飲んでみます。
残りを再度飲んだのですが、やはり体調が異様に悪くなります。
だるくなるというか、何というか。もちろん、僕の体調ですから、他の要因もあるでしょうが、やっぱ、評価は保留します。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
13☆ Lacryma Christi de Vesuvio Italy 1998年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/05 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \1900
食べたもの 野菜のマリネ、一口ステーキ
備考 98年なので、まだそんなに時間が経っていないワイン。
濃い、何かとても乾燥が強い感じで作られたワインの香、味がする。太陽の光を浴びて、やや強いワインになっているという感じ。飲みやすいし、出来も良いと思う。
コルクも異様に長いんですよね。きっと長く持つワインなんだろうな。5年くらい経ってからのほうが美味しいんじゃないかと思いながらのみました。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
12 Norton Privada Argentine 1995年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/08 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \2000
食べたもの テリーヌ、豚のミラノ風
備考 困ったな。美味しいんですけど、これすごく頭が痛くなった。
かなり美味しいの、頭に来なければ、13点以上付けたんだよね。
これって、エノテカに良く出てますよね、大丸で買ったんですけど、輸入元はエノテカでした。
そういえば、大丸のバーゲン、エノテカが入れてたのが多かったな、在庫がだぶついているのかも。
それはそれとして、香、味とも、かなりボルドーぽい雰囲気。特に香りなんか、かなりそういう感じなんですね、盛り上がるのよ。ところが、夜中から頭がずきんずきん、翌日の午後3時まで続いたんだからちょっときつかった。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
11 Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon Argentine 1995年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/09 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \1250
食べたもの いろいろ居酒屋風
備考 料理に合せて開けました。
これ良く飲むのなんですが、95年は初めて。
94、93に比べて、良くない。味がバラバラまとまりが無い、樽の香が強すぎる、滑らかさも無くなっている。香も変にいろんな要素を感じる。今迄飲んだのがビロードみたいっていうんなら、今回のはおろしたての麻のような感じ。ごわごわ感が強い。良くなかったな。
かなり安定しているというのが印象だったけど、今回は全く違いますね。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
14.5☆ Ch.Latour Pauillac Bordeaux 1979年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/12 レストラン 北島亭 １本
購入年月 購入店 購入価格
88/5 松坂屋 \14000
食べたもの カエル、アイナメのポアレ、鴨のロースト
備考 うちで11年間保存していたもの。
色はまだまだ濃くて、あれって言う感じで。
味は、滑らかになっていて、普通の若いラツールしかのんでない人は、え？って言う感じでしょうね。この年のは6年前にも飲んでいるんですが、その時よりも状態は良かったです。
79年ラツール自体、かなり柔らかいという感じですね。女性的？。ただ、僕はこういう味はあんまり好きでないので、やや厳しいかな。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
15☆☆ Ch.Fieuzal Pessac-Leognan Bordeaux 1988年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/13 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
96/10 松坂屋 \3000
食べたもの 野菜のマリネ、パスタ、烏賊のクスクス詰め
備考 こっちのほうが美味いな。
2日連続でボルドーを飲みました。高くなってからでは久しぶり。
でもやっぱ美味いね。なんか歴史を感じる味です。（なんやそれは）
そのまま飲んでもかなり美味しいワインだと思う。ちょっとスパイシーでね。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
11.5 Tanca Farra Sella & Mosca Italy 1994年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/16 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \2200
食べたもの サラダ、カジキのソテー
備考 飲みやすいワインです。
すっきりした感じで、香もいいし、味もそこそこ、典型的なテーブルワインですね。料理に合せて楽しいワインというやつです。
これだけで飲むとやや寂しさが出ます。それと、料理を選ぶと思う、洋風の料理なら良いんですが、チーズには合わせ難い。
そういや、フランスチーズが、店頭から消えてますね、でもうちはストックがあるから。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
13☆ Casa Lapostolle Chili 1996年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/17 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \2200
食べたもの いろんなオードブル、ポークソテー
備考 かなり美味しかったです。前に飲んだ時はそうも感じなかったんですが、良いレベルだと思います。前はちょっと嫌な香があるなっていう印象を持っているんですが、今回は全く無かった。普段のみとしては良いレベルだと思いますよ。
ただ、値段もメモ見るのを忘れたので、それにもよるけどね。
で、2200円だったんです。ちょっと高いな。1700円くらいだったらいい。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
☆ Veuve Clicquot La Grande Dame Champagne 1990年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/18 レストラン 京橋ドン・ピエール グラス
購入年月 購入店 購入価格
99/6 同上 ？
食べたもの ホワイトアスパラガスと牛のたたき
備考 大分からの阿部さんを迎えうっての歓迎会。迎えうってどうするって、まあそのう。
かなり飲んじまったですね、一人3杯くらいはあったですかね。
この頃割りと飲んでいるんですが、まあ美味いですね、なんかすかっとして。泡も奇麗だし、香は注いだとたんにふわりと香るし。スタートとしては、かなり頑張ったシャンパンでした。10人で2本。レストランでお任せで用意していただいたものです。赤と白は持ち込んだものが良いものだったので、それを引き立てるためという事でお安いものにしてシャンパンに全力を突っ込んだそうで。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Marquis de Mac Mahon 1995年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/18 レストラン グラス
購入年月 購入店 購入価格
99/6 同上 ？
食べたもの イトヨリ／イサキ／ホタテのポアレ
備考 とはいいながらこれもかなり良かったよ。
そのビンビンするというわけではないけども、食事を邪魔しない、またワインとしても美味しいレベルで。あら、良いじゃないと思わず言ってしまいました。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
☆ Domaine de Chevalier Pessac Leognan
ﾄﾞﾒｲﾇ･ﾄﾞ･ｼｭｳﾞｧﾘｴ 1988年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/18 レストラン 京橋ドン・ピエール グラス
購入年月 購入店 購入価格
？ ？ ？
食べたもの イトヨリ／イサキ／ホタテのポアレ
備考 白のシュヴァリエです。
これは良いですね。実はオーブリヨンの白のセカンドは飲んでいるんですね。これも良かった。フューザルも飲んでいるんですよ、これも良かったけど、こっちのほうが一段上ですね。
赤は何度かは飲んでいるんだけど、こっちのほうが良いかな。
もちろん食べるものを選ぶと思いますけどね。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
l'Hospitalet "Cuvee Kazumi" Languedoc & Roussillon 1996年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/18 レストラン グラス
購入年月 購入店 購入価格
99/6 同上 ？
食べたもの イトヨリ／イサキ／ホタテのポアレ
備考 レストランのソムリエサンがカズミさんっていうんです。
それで引いたようです。
少し、カベルネ･ソーヴィニヨンが入っているといってました。
これもそんなに悪くないけど、やっぱ食事用のワインですね、楽しく飲むための。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
☆ Ch. La Mondotte Saint-Emilion 1993年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/18 レストラン
購入年月 購入店 購入価格
？ ？ 23ドル位
食べたもの 炭焼きにした羊のパートフィロ包み
備考 これからはもう飲めないかもしれません。
俗に言う、シンデレラワインです。某、いやんパーカーさんという方が96年に95点だったかな、97年93点98年97点（大体です）。まあ、こんな感じで点数付けちゃったからね。
多分、そんなに作ってもいないでしょうから、市場に出たら高いんだろうね、きっと。
これは、阿部さんお近付きにというワインです。
シンデレラになる前なんですけど、なかなか良い作りです。
香も柔らか、味も十分。確かに、シンデレラになり得ますね。この年からオーナーが変わったのかな。でも、ダサいラベルです。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
☆☆ Ch. Grand-Puy-Lacoste Pauillac 1986年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/18 レストラン グラス
購入年月 購入店 購入価格
89/11 松坂屋 \3200
食べたもの 炭焼きにした羊のパートフィロ包み
備考 僕が持ち込んだワインです。歓迎よう。
うまくはまりましたね。これ、3年くらい前に飲んで美味しくて、まだまだ十分力があるんですけど、かなり旨みが出ていたので。
凄かったですよ、香も味も。なかなか魅力的でした。
このシャトー、いい年にはびっくりするくらいなワインを作るんです。でも、長期熟成型なので、飲み頃が難しいです。
今度は89と90年ですね。いつ飲めばいいのか。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
☆ Ch. Haut-Bailly Pessac Leognan 1981年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/18 レストラン グラス
購入年月 購入店 購入価格
？ ？ ？
食べたもの 炭焼きにした羊のパートフィロ包み
備考 これも歓迎で他のメンバーが持ち込んだものです。
なかなか熟成していてよかったな。奇麗に熟成してました。
僕は、88、92、93年に同じ年を飲んでいて、全て素晴らしかってからずっとこのワインを買い続けてます。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Ch. Bel Air Vieilles Vignes Sainte-Croix-du-Mont 1995年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/18 レストラン グラス
購入年月 購入店 購入価格
99/6 同上 ？
食べたもの デセール
備考 デザートに出していただきました。
僕甘いものに、甘いワインを合せるの大好き。
これ自体そんなにびっくりするほどではないのですが、最後って感じがして。
盛り上がりのうちに終了でした。

14.5☆ Nuits-Saint-Georges Les Lavieres J.Grivot 1989年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/19 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \5200
食べたもの 鯵のにんにくバター、ポークトマトソース
備考 これって、知っている人には割りと有名なワインなんです。
ジャン・グリボが一時アドバイサーを雇っていたんですね。その当時のワイン。
美味しいよ。何というか、翌日のほうがより美味しかった。という事は、まだ10年くらい平気なのかな。
まあ、散々な事を書いている人もいますが、楽しい、幸せな感じにしてくれたワインです。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
12.5 Phantom's Lake Cabernet Shiraz 1995年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/23 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \2200
食べたもの キッシュ、ハンバーグ
備考 なかなかいいワインですね。香がやや薄い感じですが。
ただ値段がもう少し安いともっと良い。2000円以下でしょうね、希望は。
カベルネとシラーの混ぜたものなんですがカベルネのほうの香と味が出てまして、あんまりシラーぽくないです。まあ、75%カベルネですから。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
12.5 Lynch Bage Paillac Bordeaux 1991年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/24 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
95/2 やまや \2790
食べたもの ポーチドエッグ、コロッケ
備考 ウーン、敢えて言えば、チリワイン（アルゼンチン）の良くできたの。なんかそういう味でした。香も。
となると1500円でないとね。これいま市場で買えばかなり高いでしょ、買ったらがっかりしちゃいますね。ついこの前飲んだカーサ･ラポストールですよ。雰囲気は。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
13☆ Cote-du-Rhone Santa Duc 1997年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/25 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \1700
食べたもの 餃子とか
備考 これ良いですね。なんとなくだけどシラーが多いかしらーという香。飲みやすくってするすると飲めちゃいました。97年は始めてなんですけど、よさそうですね。
こりゃ少し仕入れないと。これって、輸入が稲葉でした。（ごくわずかの人への伝言）

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
16.5☆☆ Gevrey-Chambertin A.Roseau Bourgogne 1994年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/26 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
97/5 大丸 \3900
食べたもの 野菜のマリネ、鳥のロースト
備考 うう、美味い。美味すぎました。ここんところ割と良いのを飲んでいるにもかかわらず、これはもうちょっと良かった。
滑らかなんですね、口に入ってから。お上品（という僕にもっとも似合わない）、エレガントっていう喉越しなんですよ。いい年だともっとかかるんでしょうね、この美味しさになるまで。もうぐっと滑らかになっているルソーのものでした。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
13☆ Dignus Spain 1994年
飲んだ日 場所 飲んだ量
99/06/30 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
99/5 大丸 \1800
食べたもの いろいろ
備考 これ美味しいですね。
あんまりスペインぽくなくて、カベルネが入っているんだろうな、なんとなく。多分ですけど、輸出を主体に考えて作られたワインではないかと。
そんでいて、値段を考えると内容が良いんですよ。香もばっちりで、飲み口がソフト。グアングアンと飲めちゃいました。