ワイン一本勝負
（ワインと料理でのんびりと）

1998年12月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
14.5☆ Merior Ribera del Duero Spain 1995年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/01 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
98/10 やまや \1680
食べたもの 中華
備考 これは美味い。中華になのかな。もう一回中華のときに試してみよ。
一口飲んで、おお良いじゃないと分かりやすい味。楽しいな、こういう期待していないので、良いときは。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
17☆☆ Rauzan Segla Margaux Bordeaux 1989年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/05 レストラン北島亭 １本
購入年月 購入店 購入価格
96/5 大丸 \5800
食べたもの 鴨とフォアグラのサラダ、かにとアボガドのサラダ、鯛のロースト、牛頬肉の赤ワイン煮
備考 お上品なワインに仕上がってますね。
僕にぴったり。ローザンセグラは、この86年以降のものはすべて○。このビンテージは、一級並みのエレガントさです。良いですね出来が。飲んでいて楽しいワインでした。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
11.5 Marsaney Clos de Roi Regis Bourier Bourgogne 1996年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/06 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
98/10 松坂屋 \2500
食べたもの 白子のブルゴーニュ風、パスタ、鶏のロースト
備考 これは若いかなと思って飲んだらやっぱ若かった。
とっても若い。香とかはだんだん開いてきましたが、こういう事やってはいけません。自分のスタイルに合ってないわ。そんな不味くはないんだけど、やや口につらかったので。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Chablis Domaine Laroche Saint Martin Bourgogne 1997年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/10 レストラン グラス2
購入年月 購入店 購入価格
98/12 同上 ?
食べたもの 刺し身
備考 送別会で、和食やさんにて。
この日3種類飲んだんだけど、どれか一つが駄目で、気持ち悪くなりました。これは美味しかったんですよ。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Chablis Bouchard 1996年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/10 レストラン グラス1
購入年月 購入店 購入価格
98/12 同上 ?
食べたもの 揚げ物
備考 こっちの方が美味しい。
まあまあだったんだよね。おかしいな、これで頭痛くなる味ではないのですが。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Beaujolais Albert Buchot Borgogne 1998年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/10 レストラン グラス2
購入年月 購入店 購入価格
98/12 同上 ?
食べたもの なんだっけ
備考 これも香もよくて、味もなかなか。
ボジョレー･ヌーボーを飲んだのは何年ぶりでしょう。84年以来かな。90年ころにも飲んだかもしれないけど、まあ10年近く飲んでなかった。別に嫌いではないのよ。ただ、値段と味のバランスが悪いからヌーボーのときに飲まないだけで。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Chianti Classico Antinori Italy 1996年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/11 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
98/11 やまや \1480
食べたもの 餃子
備考 翌日にこれのレゼルバを飲む予定だったので、一つ下のをのみました。美味しいね。餃子ってまあラビオリみたいなもんだからイタリアワインに良くあって。
気持ちよくのむことができました。
この時は翌日の悪夢など想像もしていなかった。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Chianti Classico Reserva Antinori Italy 1995年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/12 レストラン 新北海園 グラス
購入年月 購入店 購入価格
98/12 やまや \1780
食べたもの 中華
備考 はっきりいって壊れまして覚えておりません。記憶障害、失神、人格崩壊、何ともすざまじい状態で酔っ払ったんだよね、でもそれすらも覚えておらん。
なぜ、すざまじい状態だといえるかといいますと、妻が語ってくれた話がもうすごくて、何でそんな発言を僕がしたのってな感じで。心で思ってもいないことを言っているんです。俺はハイドか？。あれ、どっちがジキルさんでどっちがハイドさんでしたっけ。したっけね、まあいいけど。
おじさんむちゃくちゃの一日でした。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Bazzani Cabernet, Shiraz, Dolcetto Aaustralia 1995年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/12 レストラン グラス
購入年月 購入店 購入価格
98/12 やまや \1380
食べたもの 中華
備考 同上

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Merior Ribera del Duero Spain 1995年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/12 レストラン グラス
購入年月 購入店 購入価格
98/12 やまや \1680
食べたもの 中華
備考 同上

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Leconfield Cabernet Sauvignon Australia 1996年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/12 レストラン グラス
購入年月 購入店 購入価格
98/12 やまや \1680
食べたもの 中華
備考 同情

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
Chateauneuf-du-Pape Berald 1985年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/12 レストラン グラス
購入年月 購入店 購入価格
? ? ?
食べたもの 中華
備考 ？？？？
当日のメンバーが持ち込んだものですが、、、
記憶喪失、飲んだような気もするのだが。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
13.5☆ Cote du Rhone Village Janesse 1996年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/16 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
98/10 松坂屋 \2300
食べたもの 鯵のサラダ、グラタン
備考 絵に描いたような、良いコート･ドゥ･ローヌの香、味。
香りをかぐとエルミタージュっぽい香、味はかなり濃くて、ちょっとシャトーヌフドパープ。ローヌしてます。かなり作りもよくて、お魚（生）でも生臭み感じませんでした。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
15☆☆ Ch.Talbot St-Julien Bordeaux 1989年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/19 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
93/10 松坂屋 \3500
食べたもの 根菜のスープ、ステーキ
備考 まだ若々しいワイン。
もう、とても美味しくって、楽しいワインなのですが、もうすこししたほうがねっとり感みたいなのが出てくるかなという感じ。やや冷ためでのみだしたときは、かなりフルーティさもあって、アレレと思ったんですけども。時間が経つと本領発揮ですね。
良かったです。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
11 Vina Herminia Rioja Spain 1991年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/20 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
98/10 やまや \1390
食べたもの なべ
備考 樽の香りが強く気になった。
あまり良くないんですけど、前にも飲んでいたみたい。完璧に忘れてまた買ってしまいました。
まあ、なべだとか、ジャンク系の夕食にはいいかもしれません。刺激的だからうちのなべは。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
13.5☆ Santacroce Castell'in Villa Italy 1986年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/22 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
98/11 やまや \3980
食べたもの ラビオリ、鮭のポアレ
備考 クリスマスも近いからサンタクロースでもいくかいのぅ。
という乗りで開けた一本。まあ、僕は、クリスマスなんか関係無くて、そういう意味では一年中お祭りみたいなんだけど。
ワインは、そうね、若い異様なまでに若い。何というか、童顔がそのまま童顔。（何じゃいなそれは）香も、味も12年経ったなんてことを微塵も感じさせない。それどころか澱もゼロ。なんて珍しいの飲んだんだろうというのは良いんだけどあんまり僕の得意なワインでないんですね。
特に味的にね、やや硬いんですよ。約1ヶ月前にこのメーカーのキャンティを飲んで、感じた味の感じがある。このワイン、20年くらいほっぽっといて、丁度くらいなのかな。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
14.5☆ Bazzani Salute Brut Australia N/V
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/25 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
98/10 やまや \1980
食べたもの キッシュ、鯵のパン粉焼
備考 ややピンクのスパークリング、美味しかった。
オーストラリアのワインです。名前からイタリアの方のようです。ワインの品種もピノ・ネロと書いてありましたから。ピノ・ノアールですね。泡が木目細かくて、かつ、ピノノアールから作っていますので、きれいなピンク。見た目も良く、そして味がきれい。
とてもきれいな造りなんですよ。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
15.5☆☆ Marques de Caceres Grand Reserva Spain 1986年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/17 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
97/11 ？ いただきものと言うか預かり賃（まあパパさんから）
食べたもの キッシュ、鯵のパン粉焼
備考 柔らかい味、滑らかな舌触り、そして良い香。
ボルドーの良いものと間違えるくらいの出来です。樽の香りなども落ち着いてしまって。どっちかといいますとスペインのワインなどとは思えない造り。
これって、スペインでも3つ星レストランなんかで使われているワインです。それでいてやすい。今回の値段は存じませんが、コストパフォーマンスはすごく良いのでは。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
☆☆ Veuve Cliquot Gran Dame Champagne 1989年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/26 レストラン 京橋ドン・ピエール　グラス
購入年月 購入店 購入価格
98/12 同上 ?
食べたもの 食前酒
備考 美味しいシャンパンです。
泡もきれい、味も良い。幸せになれるシャンパンですね。
グラスに一杯なんて言わずにもっと欲しいんだけど。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
14.5☆ Puligny-Monrachet Les Champ Gain L.Jadot 1992年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/26 レストラン ハーフサイズ
購入年月 購入店 購入価格
98/12 同上 ?
食べたもの 生ハムのサラダ、クロムツのフュメ、牡蠣フライ
備考 さほど冷たくしないで飲んだんですが、香が広がっていいですね。このクラスになるとあまり冷やしてはいけないとはいうんだけど、まさにそういう感じでした。
あんまり白飲まないんだけど、良いものは、ネ、分かるじゃない。美味しい。でも値段わかんないのですよ、全部お任せでいくらなので。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
15☆☆ Lynch Bages Pauillac Bordeaux 1988年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/26 レストラン ハーフサイズ
購入年月 購入店 購入価格
98/12 同上 ?
食べたもの ローストビーフ、鹿のポアレ
備考 期待以下でした。
どうしても、すごく期待してしまうワインなのですね。ハーフだからかな?。香とか、味に、くらくらする魅力がなかったんですよね。もちろん、美味しいんですけどね、それ以上を求めてしまうので。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
15☆☆ Codorniu Cava Spain N/V
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/29 自宅 ３日で１本
購入年月 購入店 購入価格
98/9 西武 \1580
食べたもの ムール貝の温かいサラダ、鶏のパン粉焼
備考 以前に買ってあったのですが、買ってすぐあるワイン会で出たので、飲む機会を失っていたものです。年末年始のスパークリング大会で3日かけてのみました。
これ好き。良い出来ですね。騙せます。高いやつなのよって。
心してのみなさいといってまったく問題ない。泡も木目細かくて嬉しくなるレベルでした。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
14.5☆ Morey-St-Denis Faively Bourgogne 1989年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/29 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
98/11 松坂屋 \5900
食べたもの ムール貝の温かいサラダ、鶏のパン粉焼
備考 これも美味しいワインでした。ブルゴーニュは89年くらいが本当は今一番美味しいのかもしれないね。これもそんなにびっくりという味ではないんですけど、なんかじっくりと美味しいんですよ。飲んでいて楽しいんだわさ。
そういうワインって良いですよね、特に食事には。

点数　 銘柄など　 ヴィンテージ
14.5☆ Casa Real Santa Rita Chili 1994年
飲んだ日 場所 飲んだ量
98/12/29 自宅 １本
購入年月 購入店 購入価格
98/5 銀座松屋 \5000
食べたもの 帆立てのフュメ、ステーキ
備考 これは、サンタリタの一番高いやつですね。
口当たり的には、かなりなめらか。味は、もうカリフォルニアワイン。ボルドーを目指しているというよりは、何かカリフォルニアを目指しているという気がします。マーケット的には、やっぱアメリカでしょうから。
まだ樽の香りもぷんぷん、5年くらい置いておいてのみたいですね。