ワイン98年10月分

ワイン一本勝負
（ワインと料理でのんびりと）

1998年10月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11.5 CyT C.S Chili 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/01 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/9 西武 \1680
食べたものオムレツ、スープ、コロッケ
備考コンチャイトロの新製品です。そんで、ｃとｙとｔをとって名づけたんでしょうね。カリフォルニアっぽい外見です。アメリカ向けなんでしょうね。
味的には、大きな変化はないと思う。ディアブロの上に位置するのかな。それにしちゃ、それほどの味ではないけど。
まあ、外してはいないけど、びっくりするほどではないよ、ってな事です。ちなみに、先日トラピチェと比べたら、そっちの方が美味しかった。千円くらいなら感動するけどもね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Galo C.S California 1992年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/02 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/9 西武 \2480　もらい物
食べたもの魚の団子スープ、ステーキ
備考やや熟成の感じが出たカリフォルニア。
まあ、美味しいんだけど、このレベルなら、もっと安くであるんですよね、この頃は。それを超えるまでではない。2000円を出して飲む味ではないけど、それなりに美味しいし香りもよい。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
14.5☆ Lauran Perrier Grand Siecle Champagne N.V
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/03 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/6 日本ヒューブラインからもらい物
食べたもの鰯のマリネ、野菜のサラダ。
備考自宅に現役ばりばりのソムリエ二人をお招きしての飲み会。
そのうちのお一人が誕生日だったので、丁度いいねといいながら。以前飲んだ時とだいたい同じ印象。ちょっと、梅のような酸味がする。色は黄色に近い濃い色。泡立ちはとてもきれい。やや温度が上がったくらいが美味しい。
なんて、あれ、僕までもソムリエずいてどないすんのん、うまいんだやっぱ、こうでなくては。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
16☆☆ Ch.Pichon Lalande Pauillac Bordeaux 1986年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/03 自宅１本
購入年月購入店購入価格
89/11 松坂屋 \5600
食べたものパスタ、鶏のロースト。
備考家に来る人ってノンベイばっかなのに、今回の二人、夕方から仕事があるのでという事で、これがメイン、それも一本だけ。二人に褒められちゃいました。
あまりに状態が良いという事で。これだと間違えますね、90年ですね、色は。香りもいいし、へー、もう10年家で、動かしてないのが強みですね。といわれてなんか嬉しい。
リリースされてすぐのをこうやってとってある家が10年前であるんですねー。
と妙な感心のされ方。
まあ、でもエッジは少し色が変化していた。でも味はまだまだ若い。後10年、へっちゃらですねというのが3人の意見。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
17☆☆ Ch.Haut-Peyragay Sauterne Bordeaux 1991年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/03 自宅ハーフサイズ
購入年月購入店購入価格
96/9 やまや \1590
食べたものチーズとデザートに
備考え、何で、これがこんなにうまいの。という二人のリアクション。
こういうのが楽しいですよね。ソーテルヌの91年、それもこれでしょ？ええ、これが1590円、やすい安すぎると二人でうなってました。
結局、ゆっくり寝かしておくのがワインにとって一番大事なんだよ、と二人が納得しておりました。僕もそう思います。それくらい美味しかったんだ、これ。
その後、うち秘蔵のグラッパ（GAYA）を出したら、こんな美味いの飲んだ事無い、普通グラッパって後味の香りが無いけどこれはすごいですねぇ、この家は何なんだといいながら、お二人は仕事に向かいました。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Sunrise merlot Concha y Toro Chili
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/06 居酒屋でんさん 5人で１本
購入年月購入店購入価格
98/10 同上 \3000
食べたものいろいろ
備考雑用で、1時過ぎまで何も食べていない人たちとご一緒に、朝4時までやっている居酒屋で。ジバランのお仲間数人です。
こんなとこにもワインがあるではないのといいながらのみました。まあ、いつものです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Montepultiano d'Abruzzo Italy 1997年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/06 居酒屋でんさん 6人で１本
購入年月購入店購入価格
98/10 同上 \3000
食べたものいろいろ
備考まあ、何という事もないワインです。がぶ飲み用。
酔っている時に、この名前は言い難い、そこで、わざとはっきり言うと、居酒屋のお兄ちゃんを馬鹿にしているようにもみえて、心苦しい。（昨日はただ酔ってただけなので）

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Ch.de l'Abbaye Haut-Medoc Bordeaux 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/07 居酒屋でんさん 6人で１本
購入年月購入店購入価格
98/10 同上 \5000
食べたものいろいろ
備考これやや高めです。
一番不味いんでないの。何か、薬臭い感じ。そう、消毒薬っぽい香りがして、楽しむなんてのではなかったですね。このお店のは、全部メルシャンのです。
まあ、安易に売っているんだから文句は言わないけど、そんなにこのブーム長くは続かない感じもしますが。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12.5 Otto l'Age d'Or Provence 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/08 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/9 エノテカ \1980
食べたもの野菜のソテーパスタいり、虹鱒のアーモンドソース。
備考割と期待してたんですが、やや硬め。
ボーリングのピンのようなボトルのワインです。
香りはそんなにないですね、香り立つという感じでない。
色は、ローヌの南の方のようなやや紫が入ったルビー色ってな所。味は、固いんだよね、ほぐれないし、甘みも感じなくて、ぎりぎりまで発酵させているのかしら。もっと熟成させないと美味しくないのかな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Cuvee Madame Bichot France N.V
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/09 レストラン 4人で１本
購入年月購入店購入価格
98/10 同上 \3200
食べたもの中華
備考まあ、普通のテーブルワイン。
これもメルシャンですね。なかなかメルシャンは飲食店で頑張っているんですね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Lanson Black Label Champagne N.V
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/10 レストラン北島亭グラス
購入年月購入店購入価格
98/10 同上 \1000
食べたものアミューズ
備考いつものを食前酒で。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
15☆☆ Cos d'Estournel St-Esteph Bordeaux 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/10 レストラン１本
購入年月購入店購入価格
93/10 松坂屋 \4600
食べたものセップのソテー、ポイヤック子羊のロースト
備考今一つだった。
ものすごく滑らかに作ってあるんですね、この年は。実は、今迄89年のサン・テステフは失敗無しだったんですよ、かなりダイナミックな味で。それを割とイメージしていたので、あまりに柔らかで、そっちに驚いちゃった。
こんな柔らかに作っていたっけ？。そういう意味でややバランスが悪く感じる。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11.5 Bourgogne Leroy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/11 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \2380
食べたものレンコンと烏賊のサラダ、バジルのパスタ、鮭のポアレ
備考このワイン、色々な知人からロット差があるとは聞いていたんですが。
今回のは、美味しくないんですね、まず。
今迄飲んだのは、美味しいんですよ、一口めから。ここが全く異なります。香りも弱いし、味も好ましいものではない。ロット差にしては、その差が大きいな。前の悪いイメージがよみがえった。今のところ3回飲んで2勝1敗。輸入業者すべて異なる。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
10.5 Ch.de Cabriac Corbiere 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/23 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \890
食べたもの中華
備考これはワインとしてはいまいちでしたが、10日間もワインを飲まなかったので、そこそこ美味しくいただきました。
お腹がすいているのが最高のおかずなんですかね（大分違うけど）
ワインは、南の方の特徴はあるけど、味にやや集中力が欠けている感じです。香りは良いんだよね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Mercurey L.Jadot Bourgogne 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/24 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \2380
食べたものレンコンのサラダ、ステーキ
備考 95年のブルゴーニュが良いというので、安めのを開けてみました。なかなかいいですね。このレベルで、かなり美味しい。
ちょっと炭酸があるような感じで、口の中がすっきり。味も濃いし、色も濃い。
この年の良いものを数年後に飲んだらきっと美味いんだろうな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
14☆ Leconfield Cabernet Sauvignon Australia 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/25 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/10 やまや \1680
食べたもの茸のパスタ、ステーキ
備考これは美味しいワインでした。
ちょっと忙しくて2日連続で肉やいただけで食べたけど、こっちの方が合っていた。
カベルネと書いてありますが、ボルドータイプで、メルロー、カベルネフラン、何とプティベルドまで混ぜてあります。まだ数年美味しいでしょうが、いまでも十分よ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12.5 Bazzani Cabernet, Shiraz, Dolchet Australia 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/29 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/10 やまや \1380
食べたもの中華
備考これすごく美味しかったんです。ところが、翌日、ものすごく頭が痛いの。そんで、マイナス1点。それさえなければ良い感じだったのにな。
何しろ、有名所の葡萄を全部入れたらこうなるんだというワイン。口当たりはいいし、香りもいいし、飲みごこちが良くて本当に昨日は感動していたんですが、、、。惜しいな。
多少の酒で頭なんか痛くならないぞって言う人にはおすすめ。
僕の場合、頭が痛くなる場合は、ほぼ良い作りをしていないケースが多いので、減点です。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11.5 Ch.les Bouysses Cahor 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/30 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/10 やまや \1380
食べたものサラダ、鮭のポアレ
備考今回間違えて、前に飲んだのを買ってしまいました。
要するに頭へっぽこの良い見本。
まあ、でも当日マルベックが話題になっていたんで、そうよのう、どんな味であったか、やっぱ代表的なカオールを飲まなきゃと思った事は確か。カオールちゃん、遅くなって、、といいながら飲んだけど、まあこれといって特徴のない味、香り。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Domaine Boyer Merlot Bulgaria 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/31 レストラン京橋ドン・ピエールグラス
購入年月購入店購入価格
98/10 同上 ?
食べたもの子羊の薫製のサラダ。魚のテリーヌ
備考やや冷たかったので薄っぺらな感じですが、暖めているとよくなってきた。前にカベルネソービニヨンは飲んでいたけど、割といい感じ、値段を考えたらもう文句は言えない。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Wolf Blass Red Label Cab, Shi Australia 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/30 レストラングラス
購入年月購入店購入価格
98/10 同上 ?
食べたものハンバーグ、カモのコンフィ
備考こちらのは美味いですね。
これもやや冷たかったんですが、ものともしない味でした。かなり豊かな香りと味わいです。良い出来ですね。こちらも値段的には安いワインだとおもいますが、きちんと作っている。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Sancerre St-Charles Henri Bourgeois Loire 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
98/10/30 レストラン１本 500ml
購入年月購入店購入価格
98/10 同上いただきもの
食べたものデザート
備考サンセールの貴腐ワインです。
やや温度が高かったためにもあっとした感じでしたが、家にもらってかえって少し冷やしたらすごく美味しくなった。酸がやや弱いためとおもうが、温度が高いとぼけた味になる。香りは、どっかでかいだ事あるんだけど思い出そうとして思い出せないというそんな味。（何だそれは）
ソーテルヌとか、そういう分かりやすい味ではなくて上品な落ちついた味です。和菓子のよう。
それにしてもサンセールに貴腐があるんですね。年間60ケースの生産だそうです。日本に10ケースしか来ないんだって。（も来るという方が正しいかな）