ワイン98年9月分

ワイン一本勝負
（ワインと料理でのんびりと）

1998年09月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11 Bourgogne Joseph Roty 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/02 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \1980
食べたものテリーヌ、ホッケのポアレ
備考これもすっぱい。
このごろ、やけにピノノアールですっぱいのに当たっちゃいます。この作り手すきなんで、一遍のんでみようかなとおもって買ったんですけど、かなりすっぱい。
色なんかも素敵で、香りもよかったんですけどね。グラスに一杯分残してあるので、飲んでみよ。大丈夫になってたら、熟成が必要って事だね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
15☆☆ Chianti Classico reserva Vignole Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/03 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \1980
食べたものかぼちゃのスープ、野菜のマリネ、烏賊のトマトソース煮
備考これは美味い。
香りもいいし、味もよい、タラランランラン、というくらい良い。うかれてしまうな、俺はイタリア人か？。いやいやフランス人だった。
それはそれとして、本当に美味しいワインでした、キャンティに良くあるホコリっぽい感じもなくて、凝縮した感じでした。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
10 Saint Joseph Guy de Buyssieres Cotes du Rhone 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/04 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \1180
食べたもの自家製パスタ、鶏のカツレツ
備考とってもスパイシー。
なんか、歯の間がすかすかするくらいの強烈な印象を持ったワイン。色はそうでもないのに、この味ってどこから来るのというワイン。
こういうのって、合せる料理によっては、凄い感動があるかも。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11 Matua Cabernet Sauvignon New Zealand 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/05 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \1380
食べたもの温野菜の盛り合わせ、パスタ、ステーキ
備考軽やかなワイン。
カベルネソービニオンでかつ樽香がするにもかかわらず、なんか軽い飲みやすいワインに仕上がっている。色もそんな濃くないので、気候的にやや涼しいところで作っているのかしら。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13☆ Ch.du Grand Prebois Cote du Rhone 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/09 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \1380
食べたものかぼちゃのスープ、パスタ、鶏のミラノ風
備考これ美味しい。
これからちょっと、コート･ドゥ･ローヌ特集です。かなり飲むか、飽きるか。（多分飽きちゃいますけどね）割と買ってきたんです、色々と。このワイン、香り的には、サン・ジョセフみたいでしたが、味は、かなり飲みやすい物でした。かなり鉱物質的な味ですがね。でも良い。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Cote du Rhone Earl Burle 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/10 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 目白田中屋 \1580
食べたもの中華（中華風豆腐、貧者のクラゲ、茄子の冷製、青菜、豚と茸のいためもの、焼売など）
備考びっくりのワイン。
僕の評価基準ではあまり良い点がでないんだけど、普通のワインじゃないんですよ。まず、濁っているの。これは、どぶろくかというよりは、日本酒で濁り酒ってあるじゃないですか。それに似た感じ。味もね。でも透かしても向こうもみえないというのではないのですが。要するに、フィルターはおろか、澱引きも最小限という感じ。もしかしたらしてないかな。
味もね、面白いんですよ。もう最初は、口の中で暴れまわっている感じ。やや発泡性なんですね。というかもうすごく弱いんですけど。
これが1時間もしたら、なかなか柔らかい味になってきて。
語り合いたいくなるワインです。
なお、えらいおじいちゃんが割と頑固に作っているらしいですけど。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Ch.des Tours Cote du Rhone 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/11 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 目白田中屋 \1580
食べたもの鰯のマリネ、烏賊のクスクス詰め
備考奇麗なワイン。
香り、色、味どれをとっても奇麗。とても美味しくて、あでやかな感じを持った良いワインです。しかし特徴も備えており、飽きない感じ、ハウスワインに良いな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Shingle Peak New Zealand 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/12 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \1180
食べたものエビのラビオリ、鶏のロースト
備考これといった特徴はないが、好ましいワイン。
カベルネ・ソービニヨンと、メルローで作られている。ボルドーの軽いタイプのようなワイン。値段からいうと、同じレベルのボルドーよりずっと美味しい。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13☆ Beaune Les Epenottes Machard Bourgogne 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/15 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/6 やまや \2490
食べたものホッケのポアレ、子羊のロースト
備考香りは良いがやや苦み。
香りは濃さが良く分かる香り、気分の良くなるものです。味にやや苦みを感じる。それとまとまりの無さも。何かバランスが悪くなっている。丁度崩れる年数で飲んじゃったかな。もう2、3年置くとよくなってくるんだろうけど。やや不満。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Dolcetto d'Alba Batasiolo Italy 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/17 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \980
食べたものかぼちゃのスープ、オムレツ、サバのカレー風味
備考これ値段に似合わない上物です。
以前95年を飲んでいるんですけど、それより200円安くて、美味しい。バランスも良いし、飲みごこちもなかなかのものである。魚に合せても生臭さみたいのは出ないし、びっくりしているうちに、あれれ、無くなってしまっています。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13☆ Bastide de Coupe Roses Minervoir 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/19 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \980
食べたもの野菜のマリネ、茸のパスタ、豚肉のパン粉焼
備考ロゼではなく赤いワインです、それもかなり濃い。
ちょっと香りに青くささがありましたが、僕は好きな味。なかなか飲みやすく、香りも良く、外見がやや弱いですが、後はとっても楽しめました。以前、おなじミネルボアで、シャトー・クープ・ロゼって飲んでいるんだけど、何か関係あるのかな？。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Veuve Clicquot Champagne N/V
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/22 レストランタストヴァングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 同上
食べたもの帆立てのタルタル
備考まあ、普通にシャンパン。
今回は、INAOのテースティンググラスだったので、泡が立たない。やっぱ見た目は大事ですな。泡立ってないと、普通の白ワインだもの。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Pouilly-Fume Les Griotte Pascal Jolibet Loire 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/22 レストランタストヴァングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 同上
食べたもの蛸のマリネ
備考このふたつの白は一緒に飲んで。
酸がきれいに出ている。すっきりとした飲み口。
割とプイイ・フュメは好きなのですいすい。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Meursault J.M.Boillot Bourgogne 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/22 レストランタストヴァングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 同上
食べたもの手長エビのプリック包み
備考ずっとふくよかな印象。甘みも感じる。
しっかりとした味。もう少し熟成感がほしいな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Ch.Poujeaux Moulis Bordeaux 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/22 レストランタストバングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 同上
食べたもの豚足のブータン
備考これは次のと一緒に、5年の差を比べて。
まだまだ若い。フルーティ性たっぷり。エッジが少し出ているほかは、かなり似た感じ。89と94は年度としても似ているようです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Ch.Poujeaux Moulis Bordeaux 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/22 レストランタストヴァングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 同上
食べたものジゴ・ダニョー
備考香りは全くそっくり。味はやや熟成感が出ている。といってもたいしたことないけど。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Chateauneuf-du-Pape Clos St-Michel Cote du Rhone 1990年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/22 レストランタストヴァングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 同上 \1340
食べたものフロマージュ
備考最後にちょっと美味しいのをといって。
でもあんまり良くなかったな。
今回のは全部これというのはなかった。もう少し期待したんだけど。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Codorniu Cuvee Raventos brut Cava Spain N/V
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/23 レストラン新宿ギルドグラス
購入年月購入店購入価格
98/9 苦楽園松屋
食べたもの色々
備考ワインズルームのオフミ最初のワイン
これも普通のグラスなので、泡が立たない。
まあ、別にこれというほどでもないが、やや味に深みがあるかな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Hospices de Dijon Bourgogne Chardonnay 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/23 レストラングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 苦楽園松屋
食べたもの色々
備考これ印象薄かった。なんか水っぽい。え、そのその、女性でなくて、水商売ぽいとか言うのでなくて、やや薄い。うすいっていっても幸せがとかいうのでなくてね、味がね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Peter Lehmann semillon/Chardonnay 1997年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/23 レストラングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 苦楽園松屋
食べたもの色々
備考これは、対照的に甘みを感じた。まあ、なんかだけど。
もうこの当たりで酔っ払いモードに突入したといううわさも。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva Spain 1990年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/23 レストラングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 苦楽園松屋
食べたもの色々
備考ぺネデスのワイン。
スペイン、ぺネデスですよといわれると、ああ、まさにそういうのよねといいますが、別のところをいわれても同じように答えるでしょうね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Beaune 1er Toussaints Albert Morot Bourgogne 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/23 レストラングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 苦楽園松屋
食べたもの色々
備考これは、他と全く違っていてちゃんとブルゴーニュ。
89年だったんだあ。と今気づく。全くそんなことも気にしないで飲んでるのといわれますと、まあそうなんだから仕方がない。割と熟成感があるなとは思ってたんだけど。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Ch.Haut-Tropchaud Pomerol Bordeaux 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/23 レストラングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 苦楽園松屋
食べたもの色々
備考不味かったぞ。
これを不良に例えると、絶対更正しない不良。だって、味の構成がバラバラなんだもの。年取っても醜いだけ、で丸く収まるとは、ちと考えにくいのう。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Lucente Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/23 レストラングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 苦楽園松屋
食べたもの色々
備考これ、印象が薄いぞ。
ウーーン、要するに忘れたという事です。
だって忘れたんだもの、仕方ないよね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Ornellaia Italy 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/23 レストラングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 苦楽園松屋
食べたもの色々
備考これも若いときに飲んじゃかわいそうかなあと思いつつ飲んでました。このクラスだと、普通僕は、10年くらいねかしてから飲みます。
時間が経って少し、、、でもグラスも良くなかったしね、仕方ないよ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Ch.Latour Pauillac Bordeaux 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/23 レストラングラス
購入年月購入店購入価格
98/9 苦楽園松屋
食べたもの色々
備考最初飲んだときは、こりゃあきまへん。
その後、グラスを使って、思いっきり空気入れて、無理矢理開かせて、まあまあ。
やっぱ、こんな時期に飲んじゃかわいそうなワインですね。というのが印象。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
10 Vina Tejo reserva Spain 1991年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/25 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/8 やまや \980
食べたもの中華風前菜、茄子の冷製、餃子
備考安っぽい味がなめらかになった。
そんなワインです。餃子ばっか食べるんで、まあ、どんなのでもいいやという事で開けたもの。丁度合ってました。やや、スペインぽい味もあってね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
14☆ Casa Lapostolla C.S Chili 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/24 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/9 西武 \1680（いただきもの）
食べたものラビオリ、サーモンのマスタードソース
備考これはびっくりするほど美味しい。
前日がぺけだからかと思って、翌日少し残したけど、良い。
まだ、かなり若い感じだけど、食事になんか合せるともう楽しめちゃいますね。
味的にも好きな部類です。いただきものにもかかわらず、一緒に買ったもんですから値段はばっちりです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Ch.Redortier Cote du Rhone Beaume de Venise 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/09/30 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/9 目白田中屋 \1890
食べたものサラダ、スープ、グラタン
備考香りは素晴らしいんだけど、味が薄い。
コート・ド・ローヌで、単独のACになれると予想されている地域で取れた物です。ヴァケイラスの南の小さな村です。
僕は、香り的には大好き。味ももう少し集中力があれば、もっと好き。この頃コート・ド・ローヌをかなりかためて飲みましたが、ブレンド品に比べて、こういう作り手の物は全く違う。飲みやすさというところとは程遠いところにありますが、個性がきらりと光っていて、好ましくて、印象的なのが多いな。