ワイン98年3月分

ワイン一本勝負
1998年03月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11 Carmen Gold C.S Chili 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/01 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/12 やまや \1980
食べたもの茸のキッシュ、子羊のパン粉付け焼き
備考すごい樽香、ぷんぷん
たるの香がすごい。それよりもチリのワインで、こんな高いの飲むの初めてなんですよ。1980円ですよ。期待に胸がときめきますよね。
唯一カルメンというのがちと不安要素で頭をよぎりますが。でもゴールドって書いてあるし。
（ゴールドだから良いとは限りませんがね）で、結果からいうと、ちといけませんね。
なんか樽の香が強すぎて、ワインの顔が見えないの。そういう感じ。
こんな高いの買ったらもう少し家で熟成させないと駄目なのでしょう。という結論です。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
16☆☆ Chasse Spleen Moulis Bordeaux 1985年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/05 自宅１本
購入年月購入店購入価格
88/5 松坂屋 \3900
食べたものかぼちゃのスープ、鯵のトマトソース添え、ソーセージとポテトのグラタン風
備考色はまだ紫が入った若々しいワイン。
我が家に来て既に10年。大分熟成していると思って昨日開けたら、良いコルクなの。
ピカピカツルツルのコルク。
全く染みてなくて、ワインの色には、まだ紫が残っていると言う素晴らしい状態。
当然まだかなり若い印象。味は素晴らしいものですが、ワイン自体のこの濃さに驚き。
印象度のすごく強いワインでした。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Medoc Barton & Guestier Bordeaux 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/06 会社　研修所１本
購入年月購入店購入価格
98/3 同上 \4000
食べたものいろいろ
備考まあ、普通のテーブルワイン。
そんなにうまい訳でもないし、まずいという事も無い。こんなもんさ！という程度。
これがこういう場所で4000円と言うことだが、やはり普通で買うんだったら1200円を
超えると、おっちゃん怒りのポーズですな。なんかわかんないか。
なんていいながら1本飲んでしまいました。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Beaulieu George de Latour C.S California 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/06 会社　研修所グラスx3
購入年月購入店購入価格
98/3 同上 \10000
食べたものいろいろ
備考上のを飲んだ後、ちょっとはウマイの飲んじゃおうと言って会社のお金で飲んだもの。
もちろん上のも会社のお金ですが。
これは樽の香がぷんぷん、滑らかでなかなかよろしいですね。ものとすりゃあ、数段上。
ウン、なかなか良いでげすなあ。という所、でも大分酔っ払いモードだったのですよ、
僕はこの日。これだけだったら大分点数違うような気がします。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
14☆ Vosne Romanee 1er Les Rouges J.Jayer Bourgogne 1985年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/07 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/11 大丸 \6400
食べたもの自家製薫製のサラダ仕立て、子羊のスパイス焼き
備考柔らかい味、香。でも85年だからね、落ち着いているくらいが普通。
すいすい飲んでしまって気が付いたら1本。軽く1本。
このワイン、名前を見れば判るように、ジャイエ家のかたです。
でもやはり娘さんだけに猛々しさはないですね。
ジルおじさんのワイン、ちょっと激しすぎるんじゃない、
ワインはこうでなくてはなんて会話が考えられますね。
馬鹿いうんじゃないわ、ワインは激しいのが良いんじゃ、
とジャイエジルは年取ってるんだと思っている僕はとっても間違っているのでしょうか。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
15☆☆ Cote de Nuit-Villages Les Vignottes Jean-Jacques Confuron 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/10 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 やまや \2390
食べたもの暖かいサラダ薫製添え、ムサカ
備考いやぁ、美味しい、むちゃ美味しい。
これは良いワインですね、値段はちょっと高いけど。
昨日は何を飲もうかななんて探していたら、これが有って。
余分に買ってあったのをすっかり忘れておりました。
香も良いし、味も滑らか。ちょっと濃い目で、あまりブルゴーニュらしくない所がすき。
ブルゴーニュも好きなんですけど、これくらい迫力があるのは良いです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Moet et Chandon brut Imperial Champagne N/V
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/11 レストラン　コバヤシハーフサイズ
購入年月購入店購入価格
98/3 同上 \3800
食べたもの魚介のマリネ、ホウボウのポワレ
備考食前酒のために。2人でハーフ。
まあ、普通のシャンパンですな。この頃、これくらいだと喜びが無くなっちゃって。
贅沢になってきている、反省反省

点数　銘柄など　ヴィンテージ
15.5☆☆ Beaune-Bressandes Albert Morot Bourgogne 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/11 レストラン　コバヤシ１本
購入年月購入店購入価格
98/3 同上 \8500
食べたもの鴨のロースト
備考とっても柔らか、滑らか。
その上濃い系のワインなんですね。多分この方のワインを飲むのは始めてだと思います。
ラベルの下に、フィルターなんて使ってへんぞう、と書いてあります。
香も良いし、味も良いし、まあ、北のほうのと違って、口当たりが柔らかと言う、
まあ、どっちかと言うと女性的なワインですな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13☆ Gewurztraminer Cave de Turckheim Alsace 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/14 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \980
食べたものオムレツ、ステーキ
備考ちょっと、今迄と飲み方を変えました。2本開けて、2日間でのみます。
毎回という訳ではないですが、白も飲んでみたいという時にちょっとやってみようかな
ということで。白は、アルザスの有名な品種です。
ちょっとこの頃興味が有って、このマールなんかも飲んでます。
香はむせるような、花だとか、果物だとかの香ね、この特有な香はマールでも残ってます。
割と辛口に仕上がっていて、食事の最初にきりりと冷やして飲みましたが、素敵でした。
師範は、おんなじ様なのを飲んで美味しくなかったようで。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
14.5☆ Lagunilla Grand Reserva Spain 1987年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/14 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \1480
食べたものオムレツ、ステーキ
備考ちょっと評判のやつの上級酒
980円というのを買おうと思ったのですが、これしかなかった。
これもなかなかすごい。うまいよーん。
値段を考えると奇跡的ではないでしょうか。
でもこんなことかいたら、やまやから無くなっちまうんだろうか、
まあ、いいや、同じのを飲むという趣味はないので。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11.5 Pino Noir Reserve Triｍbach Alsace 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/18 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \1990
食べたものベトナム風春巻き、ひろうす、烏賊飯など
備考何というか素直なワインです。
アルザスのワインをこの所集中的に飲んでます。
4月にアルザスに行くもんだから、ちょっと勉強の意味もあって。
このピノノアールいつもブルゴーニュの強烈な個性の作り手のを飲んでますから、
何かすごく素直な感じがしました。香も素直、味も素直。
何か心洗われるというか、でも強烈な方が個人的には好きだけど。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Cap de Fougeres Cote de Castillons Bordeaux 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/20 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \1180
食べたものきのこのフリカッセ、コロッケ
備考濃いワイン、でも滑らかヨン。
はっきり言います。南仏のワインと間違えて買いました。
ラベルなんか適当にしか見ていない良い証拠です。
一流どころは、もう絵が頭の中に染み付いてますが、初めてものはね。という訳で、
Fougeres
だけを見て買って、それが、ボルドーというのは開ける時に気が付きました。
あれあれ、ボルドーだ、いつのまに、、
誰に断って変えてしまったのだ？。とんちんかんな一人問答。
でもこれ楽しいワインです。適度な滑らかさ。
色はとっても濃くて、95年のボルドーは安いのも美味いという認識に。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
14.5☆ Perrier-Jouet Belle Epoque Champagne 1990年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/21 レストラン北島亭 2人で１本
購入年月購入店購入価格
98/3 同上 \10000
食べたもの手長海老のポアレサラダ添え
備考香が高級品。良いねえ、良いシャンパンは美味いねえチミチミ、
なんて言う雰囲気で飲みました。
泡もきれいし、味も美味しいし、いろいろな良い香がして、良いシャンパンと、美味しいお皿。
とっても幸せ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
19☆☆☆ Mouton-Rothschild Pauillac Bordeaux 1985年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/21 レストラン　北島亭 2人で１本
購入年月購入店購入価格
88/10 松坂屋 \15000
食べたものポイヤック産子羊のロースト
備考なんて思っていたら、こっちの方がすごかった。
ものすごかったです。爆発ですね。暴発に近い。
たまには贅沢しなくっちゃ。という事で、ポイヤックの子羊がメニューにあったので、
これは、合わせないと、ムートン様に申し訳ないという事で、
ポイヤック、ムートンとほとんど同じ物を、肉とワインで楽しみました。
素晴らしかったですね。もう、ワインも肉も。
イヤー、また言葉を失っちゃいました。はい、失語症。
すごい、美味しい、滑らか、柔らか、すいっと、、、、香はもう、魅惑的というかなんというか。
悪魔のようであったり。天使のようであったり。土曜の午後は、素敵だったですぜ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
8 Las Casas C.S Chili 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/22 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \590
食べたものお好み焼き、ヤキソバ
備考昨日の思い出を良い物にしておくという時は、全く違うのを飲むに限ります。
全く違いすぎました。ウン、そうね、葡萄ジュースみたいなもんだ。ちょっと違いすぎ。
家で飲むには楽しいし良いんですよ。
やまやで外人さんが試飲販売をしていたので、可哀相になって買いました。
だって、英語しかしゃべれないのに、そんなことしてたので。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
4.5 Domain de Monceze Faugeres 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/24 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \890
食べたもの簡単ブイヤベース、コロッケ
備考まずいねえ、久し振りのまずさ。
飲んでるうちに頭が痛くなってきて、翌日ボーとしてました。
悪い酒ですねえ。ダメーー。というものでした。僕は二度と買わないぞ。
間違えて買ったら悲惨だろうな。
後日あんまりまずくて残っていたのを釜茹での刑にしました。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11.5 Pino Blanc Trimbach Alsace 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/26 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \1390
食べたものツナのサラダ、オムレツ
備考この所のパターンです。まずは2杯
すっきり爽やか日本晴れ。
まあ、そんな所ですね。何や、それと言われたってそうなんだからしょうがないじゃないの。
まあ、フルーティさというよりもすっきり感がすごく強かったです。料理には合わせやすいな。和食にすごく良いんではないかななんて思って。淡麗の日本酒のイメージですね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13☆ Santenay Philippe D'Argenval Bourgogne 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/26 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \1390
食べたものポトフ（フランクフルト）
備考これが意外な美味さ。
値段見て、値段を。ブルゴーニュの村の名前が付いていてこの値段ですよ。
それでいて、まあ期待してなかったのを見事に裏切るお味。
この差が大きくてちょっといろいろおまけの評価。スイスイいくほどこのワイン、良いな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Epreuve D'Artiste Pay D'Oc 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/27 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \1180
食べたものイカとトマトのパスタ、コック・オー・ヴァン
備考これ、めちゃくちゃ美味い。
ラベルにジャンコクトーが書いたような横顔があり、ラベル的にもいいんですけど、
もう飲んだら驚きの味。もちろん南方系の味なのですが、カカオとか、コーヒーとか
スパイスのような感じが口の中ではじけます。良いよ、楽しくなるワイン。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
8.5 Clos des Templiers Lalande de Pomerol Bordeaux 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/28 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 やまや \1590
食べたものタラバカニのサラダ、鴨の胡椒焼き
備考よくないよー。
少し残っていた前日のと比べたりしたのがこのワインの悲劇でしたね。
まずい訳ではないんですが、薄ぺっら。まあ、仕方ないか。良い年でもないしね。
こういうのえらんじゃ駄目なのです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
9.5 Sylvaner Charles Schleret Alsace 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
98/03/30 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/3 田中屋　目白 \1480
食べたものポーチドエッグ、子羊のロースト
備考まあ、ドイツワインとどこが違うの？。というワインでした。
アルザスは割と特徴があるのが多かったのですが、これはあまり特徴なし。
そうね、すっきり系の白ワイン。ちょっとフルーティ。てな所ですね。
でもこのメーカー良い所だし、このワインは、コルマールのアルザスワインコンクールで
金賞を取っているんですが。
まあ、そんなこと関係なしで普通。