ワイン97年12月分

ワイン一本勝負
1997年12月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
10 Dolcetto D'Alba Giacosa Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/03 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 やまや \1490
食べたもの肉団子と野菜のスープ、鰯のパン粉付け焼きトマトソース
備考ジアコーサさんが作るワインは、今迄外れがなかったのに、今回は見事に大外れです。まず飲んでて美味しくなかったんですよ。
この前飲んだ時美味しかったからまた買ったのに。
その上今日頭が痛い。このレベルのワインでこういう事はなった事ないのに。おかしいな。
色は綺麗、香はいつもと違って何もなし、味も深みがなかった。
いつも感じる甘みを全く感じなかった。
これ違うんじゃないのって言いたくなるくらい今回のは変でした。
同じ人が作った同じビンテージでここまで違うのも一つの経験ですね。
これもまた楽し、、、、、、、くない。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Lanson Black Label N/V
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/06 レストラン北島亭１本
購入年月購入店購入価格
97/12 同上 \1000
食べたものチーズ風味のパイ（アミューズグル）
備考この頃定番のランソン。シャンパンは美味しい。
着いて間も無くのシャンパンは喉の渇きもいやしてくれるし。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
16.5☆☆ Ch.Bel Air St-Emilion 1er GCC Bordeaux 1982年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/04 レストラン　北島亭１本
購入年月購入店購入価格
91/4 松坂屋 \7500
食べたものフォアグラ、たらの白子、帆立とどんこのおばあちゃん風、牛頬肉の赤ワイン煮
備考 82年ですからもう15年経っているんですね。
少しエッジが出てきていて周りがオレンジ色になってきています。
ワイン自体の色も大分褐色がかってきていますが、まだまだ若々しい色も有って。
香は柔らかく包み込むようなでも複雑な香、印象とすると柔らかさですね。
味もやはり柔らかさが強く印象に残ります。ビロードのようになどと形容されるのかいな。
ワインの印象は強いものではないのですが、食事に合わせて負けるというのではなくて
すごく調和する柔らかさ。うん、うまくなるワインでした。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Chianti Classico Ricasoli 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/04 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 やまや \1680
食べたもの中華薬膳鍋
備考我が家の冬の定番、中華薬膳鍋。
ものすごい強烈な味に合うのはやっぱスパイシーな若いワインだろうと考えて。
料理がスパイシー過ぎまして、ただの爽やかワインになってしまいました。
負けているわけではないんですが、スパーシーさとか、
香の埃っぽさとかはふっとばす勢いの料理ですので。
何しろ、山椒、唐辛子、八角、五香、テンメン醤（字がワカラン）、豆板醤、大蒜、
生姜、クコ、干し椎茸、干し海老、干し貝柱、昆布、ｅｔｃ，，，と家に有る中華の香料と乾物、
それをスープにして肉、野菜を食べる、風邪なんか一発で治るという薬膳料理。
山椒と唐辛子山盛り、大入り。
こういうものにワインを合わせちゃいけないんだよね、そもそも。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11.5 Cune reserva Rioja Spain 1991年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/09 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 やまや \1490
食べたものスペイン風オムレツ、ロールキャベツ
備考樽香というか、木の香が凄い。リオハのワインはこれが強いのが有るので辛い事も。
かなり古いものであればきれいに消えて美味しく飲めるのも多いが。
色はきれいにエッジが出ている。味も悪くない、香が鼻に付くのがたまに傷。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Veuve Clicquot Champagne N/V
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/10 レストラン　ラ・フランス１本
購入年月購入店購入価格
97/12 同上 \8500
食べたものフォアグラのテリーヌ、エイひれのキャベツ添え
備考泡立ちが少し弱い。ヴーヴ・クリコは瓶の差が良くある。
今回のはコルクの形状を考えても少し弱いように感じた。
味は僕の好きなちょっと重めのタイプ。
前菜からお魚までちょっと飽きたけどまずまず美味しく飲めました。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Ch.Sergant Lalande de Pomerol Bordeaux 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/10 レストラン１本
購入年月購入店購入価格
97/12 同上 \5500
食べたもの鴨のロースト茸添え（このレストランにはフロマージュはなし）
備考果実味が豊かなワイン。香にもなかなか良い要素が有り、豊かな感じ。
味もフルーティさの中にどっしり感が有り良い。
聞いた事の無いワインであったがなかなか良いワインであった。
この地域には割とこういう隠れた美味しいお酒が有る。
今回はレストランでこの値段という事も有り拾い物。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13☆ Fixin 1er cru Clos du Chapitre Stephen Gelin 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/11 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 やまや \2980
食べたものめごちのフライ、豚ひれのベーコン巻き
備考美味しいんだけど特に特徴が無い味だなあ。
ちょっと硬い感じの味です。香は割と単調。特徴があまり無い。
fixinのワインは味の硬さみたいのが有りますがそれはちゃんと出ている。
豚肉にちょっとクリームを入れたものにはよくあっていた。
ブルゴーニュ、特に南の方のブルゴーニュは、
ボジョレーも含めて豚肉にはよく合うといわれていますが、この辺でも十分合うじゃない。
というのが感想。貧相な感想。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Cotes-du-Rhone E.Guigal 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/12 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 やまや \1180
食べたもの帆立の刺身、お好み焼き、ヤキソバ
備考我が家のお好み焼き用定番ワイン。
91年の後は94年を売っているようですね。
このビンテージもなかなか飲みやすいワインに仕上がっています。
少し甘みが足りない気もするけど。
ソースの強烈な味を引き立てるのはこれしかないと（値段を考えて）思い込んでます。
ただ、2年くらい前に比べて300円も上がっちゃって。
でもまあ、これがで出した頃に比べるとずっと安いんですけども。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ R de Ruinart Champagne 1992年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/14 レストラン　ラマージュグラス
購入年月購入店購入価格
97/12 同上 \9500/bottle
食べたものアミューズグル（ぶり、イクラ）、帆立の薫製、暖かいフォアグラとエクルビス
備考割とリキュールの味を感じる。濃い目のシャンパーニュである。
このメーカーは飲んだ事はあったがレギュラーのものであったので、
このビンテージ入りのはじめて。外見は普通、香にリキュールっぽさがある。
味的にはちょっと濃い目。重いの好きな人には良い。
食べたのが割と重目の味だったのであっている感じ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Gewurztraminer Cuvee des Comtes d'Eguisheim L.Beyer 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/14 レストラン　ラマージュグラス
購入年月購入店購入価格
97/12 同上 \9500/bottle
食べたもの帆立の薫製、暖かいフォアグラとエクルビス、
手長海老のラビオリ、リドボーを添えて
備考殆ど前の前菜で飲んでしまった。
甘みは少なく、薫り高いタイプ。料理にはこの方が合うかもしれないが、
もっと濃厚なタイプ同士を合わせようとした最初の意図には外れてしまった。
このメーカーの中では特別製のようだ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Ch.Meyney St-Esteph Bordeaux 1992年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/14 レストラン　ラマージュグラス
購入年月購入店購入価格
97/12 \6000/bottle
食べたもの手長海老のラビオリ、リドボーを添えて、ｘｘｘｘ（あとで）と牡蠣、トマトソースで。
備考ラビオリはかなり濃厚な味だったので、この赤の方が合った。
きれいに熟成している、飲みやすい。92年のボルドーは、今飲み頃である。
特にこのクラスは。上品に、良い香が出ており、味も楽しめる。魚にもよくあった。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆☆ Ch.Margaux Bordeaux 1983年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/14 レストラン　ラマージュグラス
購入年月購入店購入価格
97/12 同上 \26000/bottle
食べたもの鴨のロースト。
備考凄い。魅惑的な香。まだ早いとはいろいろ書いてあるが、十分に楽しめる状態。
香はぐいぐいと上がってくる、柔らかだが、何とも形容しがたい。
色はまだかなり濃い。ところが味はびっくりするくらい柔らかく、
でも食べ物と合わせるとそれに負けないくらいの味が口の中に満ちてくる。
うん、喜ばしいよね。何とも言えないですよ。とにかく美味しいんだから。
そう文句がないくらい美味しい。
僕はこの83年は2度目なんだけど、前よりも一段柔らかさが出ていたが、
まだまだずっとずっと美味しく飲めそうですね。
早く変なブームが去ってほしい。
我々のようなほんの僅かな楽しみをその時だけの興味で奪い去らないで。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12.5 Montepulciano D'Abuzzo Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/17 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 苦楽園松屋 \1580
食べたものラビオリに茸のクリームソース、クスクス詰め烏賊のトマトソース
備考とっても色が濃い。味も濃厚なのにアフターが続かない。美味しいワインなのにね。
こういうパターンも珍しいです。香はそんなにない。どちらかというとキアンティに似た香。
向こうが見えないくらいに濃い色。味もトマトにも合うしクリームにも合うしチーズにもばっちり。なかなか良い子のワインでした。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
7.5 Can Feires Spain 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/16 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 やまや \1180
食べたもの海老餃子、焼餃子、青菜の炒め物、スープ、中華饅頭
備考ちょっと点数低いかな。でも美味しくないんだ。味は平板で、香だけは、
リオハ当たりの特有の木の香がして。
香はあきる。味はまったいら。料理と合わない事この上ない。
だめー。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Vosne-Romanee Robert Arnoux Bourgogne 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/19 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/5 大丸 \4800
食べたもの牡蠣のから付きグラタン、コックオーバン
備考タンニンがまだきつかった。意外に美味しくないんでがっかり。
外観は少し色が薄いタイプ。これと言った特徴はない。
もっとゆったりとしたタイプかと思っていたが、かなりシャープな味であった。
そこにタンニンが強いので、個人的にはあまり好きな味ではない。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
10.5 Chianti reserve i Giullari Italy 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/16 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/12 やまや \680
食べたものサラダ、ペンネのトマトソース、卵とほうれん草のニョッキ風。
備考前のワインが4800円。これが680円。考え込んでしまいます。
というのは、このワイン、そこそこ美味しいのね。
確かに、外観はちょっとだし、香もそんなにびっくりするほど良くないし。
これと言って褒め称えられるワインではないんですね。味もまあ普通かいな。
そんな物ですが、料理と合わすとなかなかいけますし、楽しい気分。
こういうワインが良いですよ。
同じメーカーのキャンティクラシコも1000円以下。どんな味なんでしょうね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
10 Masi Valpolicella Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/22 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/12 やまや \890
食べたもの餃子、中華まん、スープなどなど
備考軽い赤。飲んだ時に、ああ、ボジョレーみたいという印象。
ワイン自体早飲みタイプのよう。
色は明るい。香はそんなにしない。味はもう軽い軽い。僕みたいですね。軽さが身上。
ですからあんまり重たい食事ではなくて、今回みたいな中華点心ぽいのがいいみたい。
後パスタとか、サンドイッチとか、まあ色々あるわね。
外でピクニックワインなんていうのも素敵ですね。
2日連続でイタリアの安いワインを飲んじゃった。両方とも値段を考えると合格ですよ。
安ワイン師範、弟子は頑張ってるからね。
それにしては稽古の報告を上げてないんですけど。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12.5 Ch.des Adouzes Faugeres France 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/23 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/12 やまや \980
食べたもの根菜のスープ、トマト味のパスタ、鳥のローストカレー風味
備考かなりタフなワイン。良いねえ。
フランスの南の方ではこの頃びっくりするようなワインにお目にかかいます。これもその一本。値段を考えると信じられないレベルのワイン。
色は濃い。ボルドー並み。香はかなり複雑。いいよ～。
ここだけで感動しちゃった。
外見で足がヌルっとなっていて、飲む前にこれで良い味だったらどうしようなんて
思っちゃって。（別にどうという事はないんですけど。）
味、いいんですよ、濃いだけでなくてなんかちゃんと骨組みがしっかりしているという
感じなの。後は味にもう少し深みというか、複雑さが出て、後アフターが長かったら
高級ワインですよ、これは。さあ、お買い得ですね。これがたったの980円。
思わす酒屋さんになってしまいました。（ちょっと下品だけど）

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Trapiche Chardonnay Algentine ?
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/26 会社納会グラス
購入年月購入店購入価格
97/12 西武 ?
食べたものいろいろ
備考なかなかしっかりした白。香も高く味も良い。
これで1000円チョイ（正確な値段は不明）だったら安い。
納会の中の雑然とした中で。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Concha y Toro Marquis de Casa Concha Chili ?
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/26 会社納会グラス
購入年月購入店購入価格
97/12 西武 \1680
食べたものいろいろ
備考これは美味しいのが分っていて買ってきました。
雑然とした中で飲んでもはっきりと美味しい。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Clalifornia Pino Noir ?
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/24 会社グラス
購入年月購入店購入価格
97/12 西武 ?
食べたものいろいろ
備考意外に美味しかったのがこれ。
全く期待していなかったがなかなか。
名前から何まですっかり忘れてます。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12.5 Gloria Ferrer Royal Cuvee California Sparkling 1988年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/28 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/10 やまや \1890
食べたものブイヤベース風のスープ、うずらのロースト
備考ここから4日間で少しずつ飲んで変化を楽しみました。
香はリンゴのような香。カリフォルニアで1988年ですから、
どんなになってるんだろと思ってましたら、本格派でした。
泡もかなり細かくて、口に含んだ感じも良い。なかなか見っけもんが初日の感想。
4日目には泡がかなりというかほとんどなくなりました。4日目で消えちゃまずいよ。
シャンパーニュだと4日目はまだ大丈夫だから。でもそんなにゆっくり飲む方が悪いのか？。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Ch.La Verrerie Cote du Luberon 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/24 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/12 やまや \1890
食べたものブイヤベース風のスープ、うずらのロースト
備考これは美味しい。
スパイシーでかつタフなワインです。いいなあ、このワイン。
場所的には、フランスのプロバンス。
何とか言う有名な小説家の方がプロバンスの12ヶ月とか言うのを書いたあの当たり。
いいワインが取れるんですね。感心してしまいました。
昔から、幾つかは有名どころがあったんですが、こんな名も知れぬワインで
このレベルというのは驚きました。
でも値段もそこそこですが。コストパフォーマンス抜群です。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
9.5 Ch.Lafon Cote de Duras 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/29 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/12 やまや \780
食べたもの餃子、蟹玉、豆の炒め物、スープ
備考少し炭酸が残っている。
そのため凄く口当たりは良いが、そんなに良いワインではない。
まあ、普段飲みのちょっとエスニックな料理に合わせるとか、
そういうのに向いている気がします。
ほら、から揚げとかさ、カレーとかスパイスたっぷりに。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13.5☆ Bourgogne Les Bons Batons P.Leclerc 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
97/12/31 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/12 やまや \1980
食べたものスペイン風オムレツ、子羊のロースト
備考良いブルゴーニュです。香も十分、味も良い。
下手な村名ワインなんか吹っ飛ぶくらいの良い出来。
この方のワイン好きなんですね。味の感じが。
でもちょっとボトルがいびつなので、保存しにくいのですが。
それとラベルが、プロレスのマスクみたいで、ちょっとお下品。
でもこういうの飲むと、この上のクラスが買いたくなります。