ワイン97年9月分

ワイン一本勝負
1997年09月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
17.5☆☆ Leoville Las Cases St-Julien Bordeaux 1992年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/03 自宅１本
購入年月購入店購入価格
95/10 やまや \2990
食べたものかぼちゃのスープ、野菜のマリネのサラダ風、鶏のファルシー
備考骨格のしっかりしたワイン。驚くほどの香り、こく。
まだまだ若いが、今飲んでもすごく美味しい。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
15☆☆ Fixin 1er cru Clos Napoleon P.Gelin Bourgogne 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/06 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/8 やまや \2980
食べたものポテトサラダ、ステーキ
備考ナポレオンのマークもついている。絵も描いてある。
ブランデーと間違って買う人がいたらどないすんねん。そんなんイナイ、イナイ。
でも変わった名前とラベルに引かれて買って帰って調べたらなかなかのものだぞ、
っていうのが分かりまして、普通ならもう少し寝かしとくんですけど、
さっそく飲んでしまいました。
うまい、すごくスパイシーなの。味もなかなかしっかりしているし。
この前飲んだFIXINよりずっとずっとこっちの方が良い。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
16.5☆☆ Meyney St-Estephe Bordeaux 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/07 自宅１本
購入年月購入店購入価格
93/10 松坂屋 \2800
食べたものサラダ、烏賊のファルシーカレー風味、子羊のロースト
備考とってもお気に入りだった、サンテステフの89年も残すところあと僅かに
なってしまいました。このクラスで、この味わいはいまが１番ではないかなっと
思いながらこのワインは飲みました。
口に含んですぐはちょっと酸を感じるのを、熟成した果物の味があっという間に
わっと包んですごく良いバランスになっている感じなんですね。飲んでいて楽しい。
かつ料理にも良く合う。もう少し果実味が強いと飽きてしまうような気がする。
いい年の良い状態のブルジョア級には、掘り出し物がいっぱいです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
16☆☆ Beaune 1er les Epnottes P.Bouree Bourgogne 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/09 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/8 やまや \2980
食べたものシーフードフライ、コロッケ：うちは今日フライ屋か？。
備考花のような香りが鼻を通って行く。とっても素敵な味わいです。
もちろん飲んでも口の中はバラの花のような香りが満ち溢れて。
こういうブルゴーニュも好きなんですね。そんなに重くないんだけど、素敵なワイン。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
9 Haut cote de Nuit M.Gros Bourgogne 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/12 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/3 松坂屋 \1700
食べたもの中華冷菜、薯餅、餃子
備考中華なので、ちょっと薄いので、処理に困っていたもので済ます。
以前買って良くて、今回多少多めに買ってまずいというパターンが一番困る。
これでやっと全部飲みました。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
14.5☆ Larmande St-Emilion GCC Bordeaux 1990年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/13 自宅１本
購入年月購入店購入価格
95/10 松坂屋 \3200
食べたもの前菜盛り合わせ、キッシュロレーヌ、ステーキ
備考これはしっかりとした味のワインでした。でもあんまり奥深さはないな。
お肉には良く合いますが、チーズにはちょっとね。
酸味が足りないとチーズにはあんまりぴったりという感じにはならない。
これはどちらかというとふっくらタイプですから。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Chateauneuf du Pape Beaucastel 1992年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/15 自宅１本
購入年月購入店購入価格
95/5 やまや \2490
食べたものサラダ、パエリヤ
備考今回のこれ、まずい。Beaucastelがこんなに美味しくないのは初めて。
いつもは、すごい複雑で滑らかな味なのに。今回のは、香り、味共に平板。
アフターもないし。飲んでいる楽しみがなかった。
私としては、Rayasを除いて、一番好きな銘柄なのに。
確かにパエリヤに合わせたのはちょっと違うかもしれないけど。外になかったんだもん。
そう言えば、この前のコートロティも92年だったな。この年のコートドローヌは注意ですね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
16.5 Vosne Romanee Mongerd Mugneret Bourgogne 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/16 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/8 やまや \2980
食べたもの鱈とポテトのスープ風、ロールキャベツ北島さん風。
備考ふっと、すえたような香りが漂う。
美味しい香りだけど、これだけ嗅ぐとちょっと変に思う人がいるかも。
味は、しっかりとした中にも華やかさが在って良い。
今、このモンジェールさんのがお気に入りです。
今回のは、特別の畑の名前がないものですが、このレベルのでも美味しい。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
7 Rubaiyat 丸藤葡萄酒工業甲州 N/V
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/19 レストラン　京橋ドンピエール１本
購入年月購入店購入価格
97/9/19 \0
食べたものサバのテリーヌ、帆立のソーセージ風
備考メルロー、カベルネが主体だそうですが、飲んで笑います。
ぜんぜんそんな味がしません。何か、気の抜けたブルゴーニュみたい。
香も薄く、酸が先行する。半分くらい飲んで大分落ち着いてきた。
これで、￥1000ワインだそうである。ディスカウントショップの￥1000ワインはレベルが高い。逆にこのレベルで、勝負を掛けないといけないとすると辛いものが在りますね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
14☆ Gevery-Chambertin Bouchard Pere & Fils Bourgogne 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/19 レストラン京橋ドン・ピエール１本
購入年月購入店購入価格
97/9/19 \7000
食べたものブタのコンフィ、牛肉のオムライス
備考前に飲んだものと比べるので、余計に美味しく感じてしまう。
95年が、もう大丈夫といいながら飲んだけど、タンニンもまろやか、凄く飲みやすい。
95年からオーナーが変ったそうで値段が急に上がっているそうである。美味しい。
一応ルイビトンのオーナーだそうなので、ブランド品になっちゃった。
一緒に行った人に、ルイビトンショップの中で売ってるからと言ったら、本気にしておりました。ソムリエが真剣な顔してそういう事言っちゃいけませんがな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
18.5☆☆☆ Richebourg J.Gros Bourgogne 1992年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/16 レストラン北島亭１本
購入年月購入店購入価格
95/10 松坂屋 \10000
食べたものセップのソティ、セップのサラダ、ブルゴーニュ産小鳩のソティ
備考きちんと点数を付け出して（97/5-）、最高点になった。何とも素晴らしい。
丁度、ブルゴーニュを続けていたが、色、香は申し分ない。
味は、凄く深い、スパイシーな感じが、喉元から上ってくる。
アフターも独特の美味しい香がとても長く続く。鳩との相性も凄かった。
その前のセップの時も、バターと良くあっていると思っていたが鳩は、北島さんが、
リシュブールに合わすようにするねっといった約束通りの火の通し、まさにぴったり。
ワインは少し若いのでまだフルーティさが残っていたため、
どちらかというと鳩の勝ちになってしまったくらい。
こういうのは火の通しが難しくってとは言っていたが、素晴らしいものでした。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
13☆ Norton Merlot Argentine 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/24 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 苦楽園松屋 \1650
食べたものサラダ、カレーライス
備考香は良い。ちょっと、驚くような感じで立ち上り、その香も濃い。
ウー、メルローていう感じ、外見も良い。透明感も在る。その割に味が薄っぺらな感じがした。まあ、比較の問題では在るけれども。昨日は我が家の料理が、
本当にお粗末だったもので、ワインの味が吹っ飛んだかもしれません。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
12 Il Baciale Giacomo Bologna Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/27 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 やまや \1990
食べたものスモークサーモンのマリネ、ペンネトマトソース、ハム
備考ちょっとざらついた感じがある。けれどもすいすい飲めちゃう楽しいワイン。
バルバレラとピノネロを混ぜたタイプ。そんな感じするかな？。
値段も手ごろだし、盛り上がって飲むには良いタイプ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
11.5 Davis Bynum Sonoma C.S California 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
97/09/28 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/9 やまや \1990
食べたものハムのサラダ、鮭のポアレ
備考香にちょっと刺激的なものを感じる。何だろうね、こう接着剤のような。
アフターもない。なんて書くと良くない様に思うかもしれませんが、
樽香も少なくはやのみ出来るフルーティなワイン。なかなか美味しい。
これもぐいぐい飲めるタイプでした。ちょっと香が惜しいだけで、良い。