ワイン01年3月分

2001年03月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Hermitage Siezanne Chapoutier 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/01 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/3 松坂屋 \5600
食べたものキッシュ、ラビオリのスープ、カジキのソテー
備考まだかなり硬さはあるんだけども、なんか急にローヌを飲みたくなって。在庫はあるにはあるのですが、もう少し寝かして老けたローヌはどんなんだべというのも試したいのが2本ほどあって、それ以外だと急に若くなる。若いと入ってもまあそれなりなんですが。99年、ワインブームの最中に買ったのはコリャまたかなり高価で、そこまでの値打ちはないけども、それなりに美味しくて。
でも、今年はローヌ買い時ですよ、いいのが安く出ているし、98,99はむちゃくちゃいいみたい、少なくても少し飲んだ感じからいうと、これより数段いいです、若くても美味いし。かつ、昨年末のフラン安の時に仕入れている筈だから。
ローヌは別として、ブルゴーニュの白は、アメリカの価格の半分くらいで出てますものね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Brunello di Montalcino Cantina di Montalcino Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/02 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/11 イタリア商事 \3500
食べたもの芋のサラダ、オムレツ、コロッケ
備考ローヌがほんの少し残っていたのと比べると柔らかさが断然違いました。高貴な感じですね。美味いです。高貴な感じは夜遅く飲むのにはやや合わないんだけども。それなりに楽しんじゃいました。なにしろ12字過ぎから食べ出してですからね。
でも、美味しいワインを飲んでいるとその辺が少し幸せに変わったりしてね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Leoville Poyferre St-Julien Bordeaux 1990年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/04 自宅１本
購入年月購入店購入価格
95/10 土浦鈴木屋 \3835
食べたもの鍋
備考何年か前に同じ物を飲んであまりの素晴らしさに息を呑むんでなくてゴクンと飲み込んでしまったワイン、それがどのくらい素晴らしくなっているかというのを楽しみにしていたんですが。
結果から言うとそこまでの感動がなかったです。かなり熟成が進んでいて、ややすすみ過ぎていると言ってもいいかなというくらい。いろいろな本にはまだまだこれからと書いてあるけど、意外に駄目だったりして。でも美味いことは美味いのです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Marques de Monistrol Cava Spain N.V.
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/07 自宅１本
購入年月購入店購入価格
01/01 やまや \1380
食べたもの手巻き寿司
備考ここのところ、水曜日が休みなんですね。丁度午前中暖かだったので、じゃあ、刺身が食べたいよねという事で。
そこで飲むのは、やはり泡もの。これは泡が吹き出るという感じでものすごい泡立ち。半分くらい飲んでやっと、普通のレベル。
でも味は普通ですね、爽やかさがあまりなくてやや重いと言う所です。値段は高いから、それなりのものだと思うんだけど、そういう感じはなし。いつもながらごくごくとビールのように。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Lagrange St-Julien Bordeaux 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/09 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/12 やまや \3980
食べたものグラタン
備考実は失敗したんですよね、このワイン。
93年って一度買っていて、まあこんなものかというレベルだったのにもかかわらず、そんなことをすっかりと忘れてしまって、在庫表を見たらないもんだからまた買ってしまったという。
それも2本も。でもまあ、もう一本はおもいっきり熟成させて飲むかいね。
飲んだ印象は軽い、まあまずくはないけど、印象は薄い。まあ、そんなところ。妻も、ちょこっと飲んでまあ、美味しいわね、あれこれラグランジェじゃないのと驚くほどの軽さ。
それにしても、栓を開けたのは妻なのに、全く見ていないというすごさ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Cote Rotie E.Guigal Cote-du-Rhone 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/10 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/10 松坂屋 \3400
食べたもの中華っぽく
備考エーと、割といいのばっか飲んでます。ちょっとストレスたまっているんですよね、休みもなくて。そういうときの美味しいワインはある意味でストレスが発散されて。お金を散財されているのもあるんだけど、いま払うわけでもないし、まあ貯金を食いつぶしている状況です。
これは、やや若いかなと思いつつ飲んだのですが、まあ若いんだけど、その若さが口の中ではじけるようで。オジサンにはこういう若さも良いかなと。香り、味ともになんか典型的なローヌ。いいなぁ、ローヌ。今年絶対に行くんだ、あのへんに。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Gloria St-Julien Bordeaux 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/11 自宅１本
購入年月購入店購入価格
93/6 大丸 \2800
食べたものパスタ、とりの煮たもの（と書くと和風みたいだけど、西洋風）
備考うーん、うまく熟成しました。
実はグロリアは、かなり硬いという印象を持っていたのですが、ここまで行くと柔らかさが出てくる。実は、飲みごろは昨年までなんですね。でも今まで、飲み頃の初めだとかなり硬く、最後のほうでもまだまだという感じだったので、ためしにほっておいたんです。昔フランスの本では、基本的に長期熟成型とかいてあったんですが、前はそんなに在庫に余裕がなかったんだけど、この頃ははちょっと余裕も出てきて。
飲んでいてしなやかさみたいなものを感じましたです。でも、この頃あんまり売ってないのよね、これ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Lafite Rothschild Paulliac Bordeaux 1991年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/13 レストラン　北島亭１本
購入年月購入店購入価格
94/2 やまや \4890
食べたものフォアグラのサラダ、牡蠣、金目タイ、子牛、リドボー
備考 4年前にこのワインを飲んだときには、まだかなりごわごわした印象があって、割と高い温度で、デカンタージュをしてもらって無理やり開かせてもそれほどの感動がなかったんですが、10年経つと自然に美味しさが出てくるんですよ。
ここのとってもいい年のようなうっとりという感じはやや少ないのですが、飲んでやはりうまい、エレガントさみたいなものは、ちょっと他のには真似が出来ないところ。匹敵するのはオーブリオンくらいかいな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Cote Rotie Pierre Gaillard Cote-du-Rhone 1997年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/14 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/3 松坂屋 \4200
食べたもの中華
備考やや青臭さのようなものが香り、インパクトの少ない味。
個人的には、もっと果実の感じが強いほうがお好み。
まあ、こうやっていろいろ飲んでみると同じコート･ロティでもかなり違う事がわかる。まあ、当たり前といえば当たり前なんだけど、これなんかはどっちかというとエルミタージュのほうに近い味のような気がしますね。まあ、いろいろ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Gloria Ferrer Royal Cuvee California 1992年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/15 自宅１本
購入年月購入店購入価格
01/1 やまや \1980
食べたもの手巻き寿司
備考暑い日でした。予定を変更して急遽刺身を食おうと。
それで、やっぱこういう暑い日はという事で、泡のでるのに。
所がこれがいま一つだったんですね。味が特にね。まずくはないのですが、ややインパクトが弱い。泡もまあきれいなのですが、そうたいした感じではなくて。値段を考えるともう一段上を期待したんですけども。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Rubesco Lungarotti Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/17 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/11 サントリー \450
食べたものカレーライス
備考ふー、ちょっと遅くに帰るというので、夜はカレー
そのため軽いワインを選択。
このところ、時間もなくて安いワインを仕入れていないので、高級路線を突っ走ってきてますがちょっと一休み。でもまた明日からは行くぞ、ちょっと切れてきてますが。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Vosne Romanee Hautes Maizieres Hagelen Jayer Bourgone 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/18 自宅１本
購入年月購入店購入価格
98/10 松坂屋 \4500
食べたものキッシュ、パスタ、鳥のトマト煮
備考最初は香りも複雑、味もやや甘さを残した良い年の感じむんむん。それが食べ物と合わせたとたんに酸が前に出ちゃうんですね。不思議だなぁ。何でかなぁ。なんかわかんないけどそのままの味がずっと続いちゃいました。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Chateauneuf-du-Pape E.Guigal Cote-du-Rhone 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/21 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/10 松坂屋 \2700
食べたもの餃子
備考満足感がある一本です。いかにもローヌ、いかにも太陽を一杯に浴びたぜ、というのが感じられるんですよね。
実は今度、この辺にいってみようと思っているんでいつもより力を入れて飲んでおります。力を入れて飲んだからといって別にどうという事はないんですが。
香り、味ともにインパクトがあります。やっぱ中華系にはいいなと思って。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Alasia Brut Spumante Italy 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/22 自宅１本
購入年月購入店購入価格
01/3 やまや \1380
食べたもの手巻き寿司
備考これ、なかなか良かったです。泡もきれい、味は素直、香りも綺麗、抵抗なくがぶがぶ飲めます。こういうワインをがぶがぶ飲むのはいろいろな意味でヒンシュクを買いますが、まあ、がぶがぶ飲むとそれなりに味も見えてきて。飽きないワインですね、そういうのがいい食事もあるという事で。シャンパンよりもこういうほうがいいな、寿司みたいなのには。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Talbot St-Julien Bordeaux 1989年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/24 自宅１本
購入年月購入店購入価格
93/10 松坂屋 \3500
食べたもの中華
備考透明感がすごかった。香りもスーと上品な香りがずっと続くというちょっと幸せなワイン。味も品がいいなと感じる、このワインってもっと品がないけど味わい深かったんではなかったけと思ったくらい。
まあ、肉と合わせるととっても幸せに変化をして、フレンチの美味しいのと合わせると良いだろうなって一人でニヤニヤしてました。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆☆ Chasse Spleen Moulis Bordeaux 1990年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/25 自宅１本
購入年月購入店購入価格
94/5 大丸 \2900
食べたものサモサ、鳥のトマトソース
備考うんまーいぞ。すごーーく。いやあ、もう感動の嵐ですね。
外見からしてすごいぞッていう主張があったんですね。というのは、足がだらりーと長い。香りが、すぐに上がってこないくらいどろりとした感じがある。ワ、これって凄いか、ムチャ駄目かどっちだろうと一口。
ぐぐぐぐわー、美味すぎました。全体のバランスだけでなくて、甘さがまだ前面に出るというレベル。あと何年もつんだろうと思いつつ、いま飲んでもめちゃめちゃ美味いその喜びで一杯。
という事です。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Blanquette de Limoux N.V.
Bourgogne Pinot Noir 1998
Moulin-a-Vent Vieilles Vignes 1999
Domaine du Chapitre Rouge N.V.
Fitou 1994
Chateau Patache d'Aux 1997
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/27 レストラン龍坊
購入年月購入店購入価格
01/3 同上
食べたものいろいろ：詳しくは安ワイン道場で
備考エーと、美味かったのはFitouくらいかな。☆位ですか。
詳しいのは、安ワイン道場にでてます。
デモなんといってもメンバーが豪華でしたね。僕も含めて、なんやそれ。どうも2次会まで行った方々は3時過ぎまで飲んでいたようで、それも凄い、強い。。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Lindeman BIN25 Chardonnay Brut 1999年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/28 自宅１本
購入年月購入店購入価格
01/3 やまや \1280
食べたもの手巻き寿司
備考 2000年のミレニアム記念ボトル。いまこういうのを飲むとお特用なんですな。でもやや泡が弱くなってきているような気がするのはご愛嬌。基本的にはそんなに不味くないし、レベル的にも悪くないと思う、ただ、ちょっと酸が少ないか。フルーティ過ぎるかな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Don Pascual Tannat Roble Uruguay 1997年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/29 レストラン八丁堀倶楽部１本
購入年月購入店購入価格
01/03 同上 \3500
食べたもの中華
備考天皇陛下がウルグアイに行ったときに出たワインなどと書いてあると昭和生まれの中年男性がぐっと来たりしないんだけどやっぱ飲んでみようとか思っちゃうんですね。品種はタナでやっぱ珍しいし。それがいけないんですね、渋みに魅力がないんですわ。ただ渋さが前面に出てくる。こういうのはちょっと弱い。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Ch.Kefraya Lebanon 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/03/29 レストラン八丁堀倶楽部１本
購入年月購入店購入価格
01/03 同上 \5200
食べたもの中華
備考上のがどうもいま一つだったので、再度挑戦、これ美味い。
ちょっと甘さが残ったようで、柔らかな味に良い香りが出ていて、高級品路線。これかなり良いワインですね。レバノンのワインは以前一度飲んでいるんですけども、これは始めてなのかな、2000円ちょっとであれば買いですね。