ワイン01年1月分

2001年01月に飲んだワイン

点数は20点満点です。18点以上☆☆☆15点以上☆☆13点以上☆の表示を付けています。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆☆ Lanson Noble Cuvee Champagne 1985年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/01 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/12 やまや \4980
食べたもの手打ちパスタ
備考これは美味かった。グラスに注いでいる香がなんともいえない。北国の新鮮な果物を切ったばかりのような若々しいのが流れる。味は熟成しきった白ワインを感じる。なんともバランスがとれていないようで絶妙のバランス。色は黄色みが濃く薄いロゼと言ってもおかしくないぐらい。あわはもう綺麗過ぎるくらい細かい。飲みごこちはKrugにやや似た感じもある。2001年の幕開けはすばらしいワインになりました。なお、こんな古いシャンパンははじめてかな。美味いもんですね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Ch.Haut-Brion Pessac-Leognan Bordeaux 1991年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/01 自宅１本
購入年月購入店購入価格
96/3 松坂屋 \6800
食べたもの白菜のファルシーポトフ風
備考 3年前に飲んだ時はそれほどではないと思ったんですが、今回は開いてました。エレガントと言う形容詞はこのワインのためにあっるとおもってます。他の言葉はあまり意味がないくらいこの言葉が似合っているワインです。強く、濃く、流れるようなワインなんですが、その全体に漂う雰囲気はエレガント。
こういうワインってそんなに飲まなくても雰囲気で酔っちゃうんですね、半分しか飲めなかった。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Chianti Classico Guinti Italia 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/02 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/3 伊勢丹 \1000
食べたものたこ焼き、お好み焼き
備考今日はくだけた食事なので、くだけたワインを。
といっても前日のが少し残っているので、オーブリオンでたこ焼きという世紀初めのおちゃらけを。
それはそれとしてやや冷たくして飲んだらかなり良い感じでした。我が家のお好み焼きとたこ焼きは、昨年末に大阪で勉強してから極めて美味しくなったところに、ワインで飲むとまた美味しい。ワインまで美味しく感じてしまいます。とまあ、そんなところ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Macon Pierreclos Guffens Heynen Bourgogne 1998年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/06 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/10 松坂屋 \3000
食べたものなべ
備考白いワインの評価基準にこのごろぶれが出てまして。
今回のワイン美味しいんですが、でもびっくりするほどでもないなと思って値段を見てびっくり、あれ、こんな高い白を買っていたんだっけなんて。だからと言ってやっぱりそれほどでもないなと思い直して☆無しです。
なんかここの所ブルゴーニュ全体の値段が上がっているのですかね。やっとボルドーが落ち着いてきたのに、残念なことです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Clos Vougeot J.J.Confuron Bourgogne 1994年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/07 自宅１本
購入年月購入店購入価格
97/10 やまや \8990
食べたものパスタ、鳥ロースト
備考ブルゴーニュじゃないみたい。でも美味いですけども。濃いですよ、すごく柔らかです。この方のクロ･ブージョをはじめてのみました。まあ、印象的ですよね。なにしろ、ブルゴーニュ的なワインとは程遠くて。どっしりとしていて、そんなに香り高いわけでなくて、でもかなり複雑な香りなんですが、とまあ訳わかんないか。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ L de la Louviere Pessac-Leognan Bordeaux 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/08 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/11 サントリー \2200
食べたものたこ焼き
備考なんか前回飲んだときよりも美味しい感じがしました。
たこ焼きの熱いのとワインとが意外に合うんですね。
それを、この頃は汁と大根おろしで食べながらワインをグビット、こう言うのがこたえられへんちゅーの。
と、全くワインの評価になってまへんなぁ、いい加減

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Savigny-les-Beaune Maurice Bourgogne 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/10 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/3 伊勢丹 \1000
食べたものキッシュ、パスタ、鮭のソテー
備考なんとこのワインもかなり美味しくなっているんですよ、寒くなったからかな。1ケースを飲むと個別の差が大きいワインとあまりないものにあいます。これは割と個別の差が大きかったケースでした。あまりケース買いというのをしないので、どう言う場合とかってわからないんですが、ボルドーはあまりなくて、熟成感が強くなっていく感じです。これは大分違うんですね。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Casa Emma Chianti Classico Italy 1997年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/11 レストラン京橋雪園１本
購入年月購入店購入価格
01/01 同上 \5000
食べたもの中華
備考この頃感じていること。
食事にとても合わせやすいワインがある。特にイタリアのワインに多いような気がする。価格的にも手頃、中華、和食にも抵抗がなく、それこそ、インド料理などのスパイシーなものにも良いと思う。キアンティはその代表選手、やや若いときのフルーティでというのがかなり好きです。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Chianti Classico Guinti Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/13 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/3 伊勢丹 \1000
食べたものおでん
備考夜遅くにおでんでという難しい条件の元、まあ、一番無難なもので．でも、頭がむちゃくちゃ、痛くなったのはどう言うわけなのかしら。このワインそういう事今までなかったのですが、今日書いている今でもまだ痛いです。イタイイタイ。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ La Grange Neuve de Figeac St-Emilion Bordeaux 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/14 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/10 大丸 \2800
食べたものキッシュ、鳥のポトフ
備考最初の一口がとても甘く感じられるワインだった。とろーりとする、何でこんなに甘さがあるのというレベルの甘味を感じる。
ワインは、セカンドとするとかなり良く出来た部類。かなり後から出してきた自信みたいなものを感じるは僕だけか。
9月にパリにいったときに安いレストランのボルドーは、セカンドばかりであった、前であれば、名前も知らないようなワインが置いてあったのに比べると大きな違いが出てきた。そういう中でもこれを置いてあればかなりいい選択をしていると思ってもいいワインだと思う。でもまだちょっと高いな、1000円台だと感動するんだけど。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Morgon Labouree Roi Bourgogne 1997年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/15 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/11 石神井公園なかや \700
食べたもの中華
備考実はちょと変則勤務が始まったので、月曜火曜と飲んでます。
休肝日は木曜金曜。3月までそうなります。
そんで飲んだのがこれ。まあ、土曜、日曜と午前様で飲んでいるという状態で、自分でも体に良くはないなと思っても、その時間しか飲めねぇんだから仕方ないか、と人に言うのとは全く違う対応。全くワインの話じゃないですね。これ、中華にも十分合います。かなり美味しく食べられる。ボジョレーヴィラージュなんかよりずっといいと思うよ、本当に。なにしろ安いのを探せば安いし。(本日の感想は、ある方のページへの返答になっております)

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Sito Moresco Gaja Italy 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/16 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/11 大丸 \5200
食べたものサラダ、グラタン
備考マダームが年老いてから一念発起、運転免許(もちろんノークラッチ)を取れたので、お祝いにいいワインをあけました。マダームでもあけたらすぐわかるワインです。でも私のに関係ないじゃないではないのといってましたが飲んだらおいシー。もうお上品に美味しい、美味しいんだぞーというのではないけど、そこはかとなく美味しい。そういうレベルのワインですね。価格見たらやっぱ高いんですね、3000円台だととってもいい子なんですが。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ L'Evangile Pomerol Bordeaux 1988年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/20 自宅１本
購入年月購入店購入価格
92/4 松坂屋 \6500
食べたもの根菜のサラダ、ポトフ
備考違うワインを探していたら、ラベルがカビまみれのこのワインが出てきた。そういえば、前にこれ探して断念したことがあったなぁ、これで良いかという事で飲んじゃいました。昨日は寒かったし。
ここのところ土曜、日曜に出勤で、かつその代休なんぞいつ取れるのか分からないという状況なので、土曜出勤する都度に自分を慰めるために、そこそこのワインをあけているという状況、この勤務が終わるまで、我が家のそこそこのワインがどんどん減っていくんです。
このワイン、その前日に見たテレビで骨董屋のような香りという表現があったんですが、まさにその通りの香り。うーん、ややネガティブな感じを受けますがもちろんとっても良い香りなんです、喉越しも柔らかく、楽しんじゃいました。一応飲み頃期限は2005年迄といわれているんでこの辺かなと思いつつ飲んだんです。確かにこれ以上の発展はない感じですね。現在がピーク。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Rubesco Lungarotti Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/21 自宅１本の半分
購入年月購入店購入価格
00/11 Suntory \450
食べたものキッシュ、牛肉の赤ワイン煮
備考半分赤ワイン煮に使った残り。
前日のものが少し残っていたので、両方を少しずつ。
なんかこのワイン頭がちょっと痛くなるな、気をつけなくちゃ。
ただ飲み易いことは確か、ハウスワインとかでこういうのを使うとすごく良いと思う。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Les Ormes de Pez St-Estephe Bordeaux 1996年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/22 自宅１本
購入年月購入店購入価格
99/11 大丸 \3400
食べたもの中華
備考割と大化けするケースのあるワイン。ただへのようなビンテージのときもあるけども。
今回も驚くような果実味と香り、熟成させると美味しいだろうなという僕好みの味です。ここが良いと、サンエステフェ全体が良いケースが多いですから、その辺のブルジョアクラスの評判の良いものを買っておくと楽しめそう。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Chambolle-Musigny Ghislaine Barthod Bourgogne 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/23 レストランビストロ・サンノー１本
購入年月購入店購入価格
01/01 同上 \12000
食べたもの牡蠣とオマールの冷製、ロニョンドボー
備考今一つ香りがたたないまま終わってしまう。それと、いまだにタンニンを感じる。93年でいわれている悪い評判がすべて特徴的に出ているワインでした。それとやや冷たからかったかな、寒いときは、もう少し温かく出してくれるほうが飲みごこちも良いな。
このワインどのような方が作っているか珍しく読んだら、全体のリーダーシップとっているのはこの名前の女性の方なんですね、それにしては男性的なワインでした。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Chianti Classico Guinti Italy 1995年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/24 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/03 伊勢丹 \1000
食べたものなべ
備考多分これが最後かなと思うんですが、在庫表にはもう１本あることになっているんだけど。
なんか、これ飲む毎に味が違っていて、それもかなり瓶による差が大きかったような気がしました。最初の方が良かったなぁ。
だんだん悪くなったな、まあこんなもんです１ケース買うと。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
Leonard Chianti Italy 1999年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/28 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/11 イタリア商事 \900
食べたもの和食いろいろ
備考 27日の深夜になにしろ家に帰り着いたのが12時半。エーい、休肝日は27日に終わったんだから飲んじゃえ。と。
午前中は飲まないというもう片方の規律はとりあえず無視。
そのためまあ、適当なのを。
そしたら、まあ癖がないためそこそこ美味しいというのが悔しいながらもうれしい。休みも少ないから休肝日も減らしちゃおうかなんて企みもしている今日この頃。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆☆ Beycheville St-Julien Bordeaux 1986年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/28 自宅１本
購入年月購入店購入価格
96/03 松坂屋 \5200
食べたものリエット、ポトフ
備考美味い、｢ウググググ！｣ってうなってしまった。
甘さと酸のバランスが素晴らしく良い上に、熟成した複雑さが加わり、なんとも至福、天国の心地でした。そのまま天国に行ってしまっちゃ洒落にもなりませんが。
栓をあけたときはそんなに香りが出なかったので、こりゃあきませんなと思ったんですが、グラス2杯目からはもうすごいすごい、すごすぎるくらい。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Volnay 1er Clos des Chenes Bitouzet Prieur Bourgogne 1993年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/29 自宅１本
購入年月購入店購入価格
01/01 やまや \3184
食べたものリエット、ミートローフ
備考やまやでブルゴーニュ2割引で購入したもの。なんかやまやのラインアップを見ているとこの頃ブルゴーニュで異様に高いものが多い。7000円から1万円のがずらりと並んでいて2割引といわれても、触手が進むかというとややつらい。そんなにブルゴーニュ一筋でないから余計ですね。このワインはやや安くて、まあ南のほうだけど、割と好きな地域だったし。
ワイン自体はかなり濃く、タンニンもまだまだ若若しさを持っているけども、かなり飲みやすいレベルのものでした。
何年かするとこの年は最後までタンニンが硬い年だったというような評価になるんではと思わせます、ボルドーの75年のように。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆☆ Clos Rene Pomerol Bordeaux 1990年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/30 自宅１本
購入年月購入店購入価格
93/4 土浦鈴木屋 \2530
食べたものリエット、グラタン
備考昔、プリムールで購入したもの。僕の買い方そのころはかなり先端を行ってたんですね、この頃そう言うことトンとしなくなってしまいました。普通このクラスは買わないやね、そんな高くないし。それで飲んでみるとこれが素晴らしい。
90年ってかなりプリムールで買ったままになってまして評判は読んでいるにもかかわらず殆ど飲んだことがないのですね。
まだまだ若さがあるだけでなくて、元から持っている甘味が残っていて、それがかなり溶け合ってきているんですね。これが熟成したら、うーん、またまたうなるワインになるんだろうな。

点数　銘柄など　ヴィンテージ
☆ Chablis J.Collet Bourgogne 1998年
飲んだ日場所飲んだ量
2001/01/31 自宅１本
購入年月購入店購入価格
00/11 松坂屋 \1800
食べたものパスタ、フィッシュ＆チップス
備考魚屋に行ったら鱈を一匹売っていたので、身はポアレとかにしてあらは鍋にでもといって買ってきました。一匹は1200円はするんですが5回に分けて食べれば1回あたり240円、安い！！。かつ美味い。冬は鱈ですよといいつつワインはシャブリ。あまりに当たり前の選択。他ないんだよ白が。
これもなかなか香りよし酸味よしで楽しめました。
ちなみに英国風フィッシュ＆チップス初めて作りましたが、なかなか上手に、多分1回目が一番良いんだろうな。