0505Sam Choy's

サム・チョイズ（Sam Choy's）ワイキキの少し山側の運河の切れる所あたり	お店が暗いので大分調整をしております。
	調理場は見えます。
	これはパン、蒸しパンのような外観。
	アミューズです下は蛸、上はタコスの皮かな。
	ロコ･オリジナル鮪の漬けをサラダ仕立てにしたような感じ。
	揚げ餃子風のフォアグラと鴨下にオレンジピールの香のソース。
	小羊のアジア風、マッシュポテトを添えてます。
	地元の魚のポアレ、中華風のマリネ添え。
	コナコーヒ、フレンチロースト
	焼き菓子とクリーム
	3種のソルベ
ちょっとちぐはぐ