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メルヴェイユ 日本橋にあるお店
	アミューズグル 左は白レバーのムース、 右はセップの粉を練りこんだシュー 中はクリームチーズ
	パン
	カニをサーモンで巻いて 泡状のソースで
	いしがれいのヴァプール
	鹿のパイ包
	フロマージュ、わりと珍しい
	クレームブリュレとシャーベット
	栗のデザート
	プティフール
とてもいい構成