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トラント・トア 池袋、東京芸術劇場の近く
	まずリエットが出た後に 海苔のフラン、菜の花添え
	鶉のコンフィのサラダ仕立て
	すずきのポアレ、山菜のベニエを添えて
	豚ヒレのロースト
	デザートで、オレンジのソルベ ヨーグルトのムース
いつもながら満足度の高いお店