0607じゅうさん

じゅうさん江古田の近く、目白通り添いにあるお店
	お通しは蕎麦を揚げた物にジャコ
	豆腐を取ったら、上に湯葉が。豆腐も堅くて味のしっかりとした美味しいもの。
	板わさの蒲鉾の歯ごたえが良い。
	お酒を頂いたら出てきた蕎麦味噌
	お酒はこういう雰囲気で。
	せいろ生粉打ちです、これが旨い。
	蕎麦猪口のデザインが斬新（蟹のあしだけ）
	追加で黒姫の粉を手でひいて打った蕎麦を頂いたら、これがすごい。今まで食べた中でも片手に入るすごい蕎麦。汁要らないでそのまま食べちゃいました。
	もう1つの蕎麦猪口も大胆だったので
	蕎麦湯もポタージュタイプ
素晴らしい蕎麦と雰囲気、名店。