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ロアンヌ 恵比寿駅の山手線外側。歩いて5分くらい。 |
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アミューズです 下のにカレーの風味があって、夏らしいもの。 上のは、セージの葉をごく薄いジャガイモに 挟んで揚げたものだそうです。 |
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サーモンのタルタル(蟹が敷いてある) に温泉卵を添えて、 周りの赤いのはビーツ。 |
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鴨のテリーヌとフォアグラ。 | |
鱸のソースロワイヤル。 | |
子羊の煮込み | |
アンディーブの根の部分を コーヒー状にしてババロアにしたもの。 |
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ここで、焼き菓子中心のデザートを 持ってきたので、全部頂く。 |
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とは言っても14種類あるので、 半分ずつ。 |
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最後はコーヒー。 | |
デザートを持って来た所。 | |
14種類作るというのは力がありますね。 | |
最後までとても美味しかった。 |