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法師人 「ほうしと｣と読みます。練馬区田中屋の 近く
	お店は一軒家を改造したもの。 全て座敷です。
	お通し。菊菜を黒ごまであえたもの。
	鰊の山椒漬け、やや不得意。
	山芋の磯辺揚げ。
	蕎麦、あら挽き。大盛り。 こちらは透明感がありすっきりとした味。
	普通のせいろ、大盛り こちらはもちもちとした口当たり。
	蕎麦湯はこういう感じ。