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ラ・ベファーナ

ピッツェリア、石釜で焼いてます
前菜3種類
キッシュとイカのマリネ、鴨
渡り蟹のフィットチーネ
これ、チーズを使っていないピッツァ
平子鰯とトマト、バジルとオリーブオイルで。
カルツォーネ
中は、ハムとチーズなどなど
もう少しかりっとしているのが好み