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進士 田無駅から歩いて数分。。
	お通し。切干大根に蕎麦の実をかけたもの
	鳥刺し、これが切り身が大きい。 口一杯になる。もう半分に切って欲しいよ。
	くみ上げ湯葉、見ての通りのい大きさ、 せめて三分の一に。
	お酒のリストはなかなかいい選択。
	お猪口はこういうスタイルで
	片口で出してくれます。
	蕎麦は細い、そして盛りが良い。 これは大盛りなんですが、普通盛りでもかなりの量
なんか大きいまんまで出てくるけど、 もう少し小さめに出すだけでグググと 良くなる。