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松扇 新井薬師にある。 駅から新宿方面に300メートルくらい、 商店街をやや外れたあたり。
	カウンターで目の前で作るのを見ていると、 なんか割烹みたい。そこで出たのがこれ。 つまみ盛り合わせ。 奥左より、マグロ刺身、漬物 中蒲鉾、ホタテ漬け、刺身蕎麦、胡麻蕎麦豆腐 手前　山葵、味噌3種
	天ぷらは一種類ずつ揚げてくれるので、これはアスパラ なんか天婦羅やさんみたい。
	そば、みずみずしくこしのある蕎麦。 二八とある本に書いてあったけど、本当にそう？。
と、書いた感じは良いんですが、 カウンターの横でフードプロセッサーを 回すとかなんか落ちつけない雰囲気も あり。