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Cafe Roux

ホテルの中のブラッセリー、とは言っても良い感じ
店名が入ったバター
パンはこういう感じ
ここまでも暗いのですが、
何とかロウソクの明かりを当てて。
かなり明るさの調整をしてます。
アミューズです。
トマトに鶏を混ぜた物の上に鶉の卵
ここからものすごい明るさの調整をしてこれ。
天然のマッシュルームのスープ。
これが暖かくて香が強くて美味しい。
最初は要らないといっていた妻が美味いと
言ってどんどん飲んでいく、おいおい。
これは妻が取ったリゾット。
これが一番暗くて。
真ん中の白いものはマッシュルームとチーズ。
これも美味しい。ちょっと味が濃いですが。
ワインが無いとややつらい。
海老の入ったラビオリ。
トマトが入ったソース。
手前はプリンです(にこり)
アイスクリームと飴がかかったリンゴ。
全体のバランスが良く美味しい。
これがドミニカ風のエスプレッソ
プティフールまで。
右はショコラなので、また暗くて。
かなり暗いお店、普通であればなんて言う事
ないのですが、写真を撮るには暗すぎる。
でもフラッシュはね、他のお客さまに迷惑だし。