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天満菊水 天神通りにある。 いつも行列が出来ている。 でも、並ぶ価値あり。 |
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そういろいろなものを食べるわけではないので、 作られていく過程を。 奥はタコ。 |
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1度素焼きというのを食べたかったので頼んでみる。 少し小さめ |
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左が素焼きです。 焼くときの火の加減をすごく調整している。 |
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基本的に柔らかい。スカスカでしょ。 | |
焼きあがった所で、マヨネーズ。 半分だけ付けてもらう。 |
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これはタコ、ソース、海苔、カツオ節と全て乗せた完成版。 素焼きは何も付けないで食べた、それが美味しい。 もちろん、これも。 |
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お好み焼きがこんなに美味しいなんて と驚く味。ストップウオッチで時間管理。 トヨタみたい。 |