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Tantris 住宅街にある2つ星のレストラン ユニーク。 |
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パン、これがおいしい。 このレストラン一皿毎は美味しいんですが、 なかなか出てこない。 ちなみにこの日は5皿コースと言うのを。 |
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アミューズ、これも極めて美味しい。 左は魚のすり身、右はポテトサラダの上に海老しんじょ を揚げた物 ちなみにパンから27分後 |
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これピントが甘いのですが、 鮪の刺身をメインにした一皿、すごく印象的。 美味しいんです、むやみに。胡麻も使っていて(右手前) アミューズから14分後 |
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お魚にアメリケーヌソースとオマール、、、 もう、美味すぎ。 でも前菜から33分後 |
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ラビオリ(多分オックステール)とフォアグラ。 食感も含めてなかなかいい。 でもね前の皿から43分後 |
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お肉は小羊、それに色々な付け合わせ 左側は、ハンバーグ風だったり、内臓だったりとか。 これもとても美味しい。 でも36分後 |
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デザートです。チョコレートムースにオレンジのソース ちょっとロワゾーさんを思い出す。 24分後 |
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プティフールです。 フランスの物とは明らかに違うが、とても美味しい。 |
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エスプレッソ | |
普通のコーヒー | |
いやァ、美味いのよね、 でも時間がかかりすぎ。 |