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Michel Sarran

ツールーズの代表的レストラン
色々なグリッシーニ
3種類の食感の違うグリッシーニ
アミューズ4種
手前は3つは揚げ物、これが旨い
白いのは、ムースのようなのです
パン手前のパン、ハムが入っていて、
食事パンのようで、すぐ食べちゃった。
エクレアのようなフォアグラ
これは驚きでした
ソールと書いてあったのですが、
アンコウのような歯ごたえ
次のパン、これは普通
揚げたカダイフで包んだ鳩
これは旨い、唸ってしまうほどの旨さ
内臓のコロッケ付き
これもXavierのフロマージュ
地元のを色々
これはちょっと離れたのも
スパイス入りのアイスクリーム
クロカンを使ったアイス
手前のが一口デザート
プティフール
コーヒー
ハーブティー
ここはかなりおいしくって見た目も良いお店