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Yachtman

Hotel Brittanyのレストラン
暗いのでかなり補正しています
ここも一泊二食お酒付き、
でもここはア・ラ・カルト
何食べてもいいんです。
僕価格のないメニューを渡されたの
初めての経験。
塩がこういう形で。
ゲランドに行ったら
同じものを売っていました
まずはアミューズ
パンです
バター
これはオマールを冷製のスープ
数段で。ビスクもありますが複雑な味。
もちろんオマールたっぷり
これは別々にとった
もう一つのオマール料理
ポアレしたものに泡のソース
メインは同じものを
ソールです、ちょっと食べると
肉のような感触
デザート
これはソルベとグラス

ここのスペシャリテ
アーティーショーのデザート
アイスクリームを添えてあります
別皿でアーティショーの
アイスクリームです
プティフール
旨い、オマールをまたも