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ハラグチ・ル・レストラン

静岡市役所前の道に面したお店
アミューズ
テリーヌ・ドゥ・カンパーニュ
パン
甘エビと鱒のタルタルと下にブランダード、地元の野菜を添えて(下の写真)
ズワイガニのビスク
真鯛、ゴボウ、むかご、自然のルッコラ
シャラン産鴨胸肉
シャインマスカット、ミント、フロマージュブラン
バスク風チーズケーキ、栗、プラリネ
プティフール
これは夜のコース。