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笹元

鴨川にある寿司屋
新潟の蕎麦で作った蕎麦がき
地魚寿司
釣りアジ、ヒラメ、小さな鮑
カンパチの小さなもの(ショゴ)、イクラ、鰹
巻物4種
味噌汁
10月から解禁になった金目、
太刀魚の炙り
これは黒柿が置いてあって、
これなあにと聞いたらむいてくれた。
渋くはないです、甘味もあんまりないけれど。
本来は飾り物にするものみたい、食用ではない。
黒柿ってこういうのです。
台風前でお客さんがいなくて。