0811じろえむ

じろえむ南房総三芳の屋敷レストラン
	定食セットの全景
	初乳で作ったおぼろ風魚卵のようなコク（初乳は乳牛が子供を産んですぐの乳（酢を入れて固めるそうです））
	柿の酢の物、梅のジャムとショウガ糖はやと瓜の煮物、大根の和えもの
	漬物各種
	自家製のこんにゃくと大根の葉
	家で飼っている鶏で作ったソーセージ（ソーセージは業者さんが造っているそうです）
	自分の家の卵焼き
	味噌汁
	ご飯とは別で出たお焦げができたのでと持ってきてくれたおむすびこちらのご飯は20年間くらい無農薬有機栽培だそうです
という食事、あっさりとしたものです