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喜久寿司 大原の港の近く |
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カウンターに座ったら、 親方に電話がかかってきて、 おとなしくこれ食べててっていって 出かけちゃった。 ふぐです。 |
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戻ってきたら、これ仕入れてきたんだよって、 白魚です。 上がオス下がメス、腹の中には卵があります。 |
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握るのちょっと待ってねと言って 出してくれたのがふぐのにこごり。 こういうの食べてるんだったら いくらでも待ちます。 |
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やっと準備ができたから と、最初に出たのは、 これきはだなんだけれども、 高知で1番鰹を釣るのが上手な人が 釣ったもんだから旨いよって。 |
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うちがちょっと時間がないと言ったら かためて。 左から鯛、石がれい、ふぐ、カンパチ |
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こはだ、いか | |
いかのげそ、赤貝 | |
白魚 上がったばかりだそうです。 |
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これ、うちは江戸前っていうか、 大原前なんで置いているんだけれども、 この辺の漁師は嫌がるんだよね と言って出た青柳。 この辺りではふぐの餌にするそうです。 そのため、俺達はふぐかよといって 嫌がるんだそうで。 |
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と、今回も大満足。 |