1005Manoir Hovey

Manoir Hovey North Hoveyにあるオーベルジュ	店内暗くデザートから補正してますが白黒に近い
	最初に置いていった塩3種使わなかったですが、試食はしました。塩分がややきつい
	パンは3種手前はオリーブを練りこんであって、なんか漬物パンみたい
	もう一種
	アミューズ真中はフォアグラのフラン、ちょっと甘い物とピスタチオが添えてあります。ピンク色はスイスチャードのゼリー寄せ
	帆立とマッシュポテトカリカリのベーコンが（これもフォアグラを使ってあるそうですがマッシュの中にかな）
	こちらはフォアグラのソテーブリオッシュに乗せて
	オマールにリゾットを添えて
	鹿のロースト
	メープルシロップのソースが主役のデザート
	アイスクリームとガトー
	プティフール
美味しいお店です