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Pier

ローズ・ベイにあるレストラン
位置皿とグラス
窓の外はこういう感じ
見渡す限り高級住宅街(だと思う)
パンは2種類
これと
アミューズ
(アスパラのムース)
やや塩の味が強い
鮪のたたき
(醤油味のソース)
手前は胡瓜の酢のもの
生牡蠣(こういう場所なのでつい)
ポッこりとした牡蠣
的鯛とラビオリ
トラウトのカリカリ焼き
トマトソース、オリーブのピュレなどを添えて
これ、コーヒーのモカというのです
こちらはロングブラック
プティフールはフルーツのジュレ
気持ちがよくなるお店です