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Bilson's ラディソンホテルの中に
	店内です
	パンは2種類
	アミューズに豆のスープ、魚が入っている
	ひめじのソテー、手前はズッキーニ 上は酸味の効いた野菜（人参、玉ねぎ、蕪）
	キャビアの乗ったクネル ほうれん草を添えて、貝はムール貝
	パイの上にラングスティーンを乗せて ハーブの効いたソース
	Wagyuを3種類で 右はカリカリに焼いて 下はほほ肉のワイン煮こみ 左は茄子とタンのミルフィーユ
	チーズに添えて チーズは左からシェーブル、ブルー、 エポワース、ポン・レベック 真ん中の区切りは梨、その上に左から 生の葡萄、リンゴ、干し葡萄 上の皿にパン
	デザートはトマトを甘く煮たものに フェンネルのアイスクリーム（大胆） スターアニスと果物のジュレ
	コーヒはモカとロングブラック
	プティフール （ショコラ、しっとりと焼いた菓子、ゼリー）
落ちついたお店です