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Quay 外国航路の発着所にあるレストラン 景色が抜群 |
写真は回りが暗くなってからはかなり調整してます。 |
アミューズグル、とても軽い印象 上にはエディブルフラワークリームチーズとビーツ |
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パンはもっちりの歯ごたえ | |
海の真珠と言う名前、なんだろ、中はツナ 右は煮こごりのような味、上にキャビア |
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蟹を使ったスープ状 無茶苦茶おいしい。 |
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鴨と小さな野菜、さっぱりとしている。 | |
豆腐と豚を焼いた物。上のは白きくらげかな。 | |
WAGYUのステーキ、ほうれん草のピュレを添えて 上にはバターだと思う。 |
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果実のジュレとアイスクリーム グラニテだそうです。 |
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ミルフィーユバラの香 ベリーのカラメルを添えて |
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これ、モカと言うコーヒとココアを混ぜて クリームを乗せた物 オーストラリア独特の物です、おいしい。 |
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チョコレートを巻いたクッキーに 生クリームを詰めたプティフール |
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全体としてすごく軽いんです。 |