0508トップページコラム

2005年8月1日
暑い中へろへろになりながらたどり着いたお店ががっくり。
暑いといっていたのに、
口直しにカレーうどんを食べる神経は何なんだ。
と言いつつ、食べているときは暑さを忘れておりました。
でも冷房がないと食べられない料理の1つですね。
いよいよ8月、暑さはピークになりますが、
と言う事はもうすぐ秋、心地よい響きの秋がもうそこに。
とでも思わないとね。

2005年8月2日
8月になって、普通はバテルとお思いでしょうが、本日はてんこ盛り。
いよいよ北海道篇がはじまり、割としょぼいけど。
少しでも涼しさを味わっていただこうと思って。
実は昨日あげておいたら、早速ご覧になった方がいて。
先行ロードショーみたいなもんですね。
正式には本日より大公開。
毎日1日づつ追加していきます。
本日は行ったお店も増えていますし、暑さに負けずに、、、
と言いつつ、外出しないからこうできるっていうのは
負けているんですが。

2005年8月3日
わが家の野菜シリーズ

トマトです。小さなトマト。
これが自然に生えるようになって3年目。
あまり沢山出来るわけでもないけれども、
自然に生えてくるというのが大変よろしい。

2005年8月4日
フランスで、紫蘇がちょっとしたブームなんですって。
割と著名なシェフが使っているそうです。
最初は日本に来た時に持って帰った種で自分のところ用に
作っていたそうですが、この頃は専門に育てるところが出てきて。
主に使われているのは芽紫蘇。
小さいものですね。
それも紫のものが多いそうです。

2005年8月5日
きょう古奈屋をアップしたのですが、
そこにも書いたようにスープカレーにしてもなかなかなんて書いたら
本当にスープカレーを始めるそうです。
まずは八重洲でと何処かの記事に書いてありました。
近くに行ったら寄ってしまうかも。
ちょっと独特ですけれども割と好きです、スープカレー。

2005年8月6日
わが家の野菜シリーズ

ピーマンです分り難いですかね、葉っぱの下に出来ていて、
かつ実が緑だから。割と良く、期間も長くできます。
これ、道に面しているので、子供を連れた方が
これがピーマンよと教育的指導をしていくことがたまにあるみたい。

2005年8月9日
関西から午前中に戻り、今会社から
お酒などは明日以降に更新。
なんか、会社の環境ではあげられなくなってしまって。
と言うわけで、4日間の関西でした。

2005年8月10日
更新を始めたのですが時間がかかって、
今日は8月6日のお酒だけ。（とほほ）
いよいよ北海道は本日が最終日となりました。
最終日は大したことないんです。
出掛ける前に行ったお店などの整理も出来ないまま、
今週は割と飲み会なんぞもあって更新は少し遅れ目になりそう。

2005年8月11日
4日間家を空けていた間にわが家の野菜は、
丁度、時期だったのかもしれませんが
今までに比べて著しい成長を遂げていました。
何ともすごいのがゴーヤで、一気に二桁の実がなって、
その成長が以前よりもなんか早いような気がします。
なんかこの頃のおかずはチャンプルが必ず。

2005年8月12日
そう言えば、書くのを忘れていたのですが、
7月のツール･ド･フランスの時は、
毎日かなり寝る前に現地からの中継を見ていたんですね。
緑がきれいで、環境ヴィデオを見ているみたいな気持ちで。
ここ数年、同時中継をやっているんです、
もちろん普通の地上波ではないですが。
それで、経路をインターネットで調べて、
毎日、フランスってきれいだなぁと。
絶対来年はフランスだと心に決めた中継でした。
心に決めたってうまく行くもんではないけど。

2005年8月13日
お盆休みですね。
僕はお盆に休んだ事って会社にはいって以来ないと思うのですが、
今年は15日はお休み。
だって、お弁当やさんの配達がないという事なので、
というのを休む理由にしたら、おまえはアホカといわれて。
（以前の上司にですがね）
別に理由はなんだって良いじゃないねぇ。
受ければ。（部内ではバカ受けだったんですよ）

2005年8月14日
大丸でエジプト展をやっているので、
混んでいるだろうなと思いつつ出かける。
だって会員だから無料で入れるんですもの。
そうすると、入場券を買うところから並んでいる、
今までの大丸のこの類では一番すごいかも。
中もすごい人。
エジプト展って割と集客力があるみたいですね。
行ってみたいものねぇ、食べ物もおいしそうだし。

2005年8月15日
お盆だから、都内に車は少ないだろうと思って、
世田谷美術館に出かけたら、環八は大渋滞。
さっさと脇道に入ったらガラガラ。
道を知らない人達は、幹線を走るから、
こういう時期でも混んでいるのかなと。
太陽はぎらぎらでも、公園の中はやや涼しい。（でも暑いんですが）
緑の中で一休み。

2005年8月16日
暑いよねぇ、でも出かけても大したとこ開いてないだろうし。
月曜日って美術館も全部しまっているんだよねぇ。
かつお盆だよ。
と、休んだって仕方がないじゃないのという感じで。
結果、1日だらだらと過ごす。
まあ、このサイトのネタ造りだと思えば。

2005年8月17日
わがやの野菜シリーズ

茄子です。毎年植えています。
無農薬ですので、葉っぱは食べられ放題。
もう少し葉は落とした方がいいそうですが、手はかけてません。

2005年8月18日
さぁて、電車も込んできました。
暑さも少し和らいできたかなぁ。
朝が23度くらいになると楽なんですが。
もう少しですかね。
今年の秋は大きな予定はないのですが、
細かいのがちょぼちょぼと、
早く気持ちのいい季節になると良いですね。

2005年8月19日
そろそろポケットワインブックが出る頃ですね。
9月という声が近づいてくるとそっちの季節の始まりだなと。
でも、この年に1度の本が出るのが
だんだん期間が早くなってきている気がして。
（もちろん僕の感覚としてです）
他にも年に一度というのがありますが、
以前だったら待ち遠しかったのが、忘れている事もあるんですね。
誕生日が近い、54歳、後6年、あっという間かな。

2005年8月20日
ここのところちょっとフランス料理やさんに行く機会が
以前より増えているんですが、
まだまだ新しいお店が増えつづけているんですね。
なんか、雑誌とかを買わないせいか、
その辺にものすごく疎いんだけれど。
ちょっとと思って調べるとまあ沢山あること。
そういう時には、ブルータスとハナコの検索はとても便利。
良く利用させて頂いてます。

2005年8月21日
昨日は東京地方日差しがいやにきつかったですね。
歩いていて助けてと言いながらコンビニにはいって涼んでました。
といいながら、渋谷の地下は歩いている人は少なくて、
上は死にそうに混んで、かつ暑いのに。
そういうのはやや不思議。
日陰を歩いている人も多いけれども、
日差しのきついところを歩いている人もいて。
それって、元気なのか。

2005年8月22日
先日、ものすごい雷がなって電話機が壊れてしまう。
電源をやられてしまったようでウンともスンとも。
仕方がないので、電気屋さんへ。
ドアホンとも連動するのってえらく数が少ないというか、
電話機自体売っている種類が少なくなったんですね。
固定電話を持っている人が減っているんですものね。
という事で、慣れてもいるので今までと同じメーカを購入。

2005年8月23日
日曜日、ラタトゥーユが作ってあるというので、
夕食に食べようと思い、
最後に火を入れておいたほうが良いかなと
蓋を取ったらうっすらとカビが。
前日に火を入れて1日も経っていないのに、、、
それよりもまだ一口も食べていない。くやしい。
わが家でものを腐らせたのは久しぶり、
今年はそう暑くはないと思うのですが。

2005年8月24日
昨日は台所に蟻が、、、。
それもものすごい量で、申し訳ないけども大量虐殺。
これはとても久しぶりで、わが家は台所には基本的に
食べ物を置かないのですね。
今回も何を目指して来たが不明。
というのも、蟻が、最も好みそうなゴミ入れには
果物の皮がいれてあったのですがそこには全くいない。
何でかねぇ、不思議だねぇと。

2005年8月25日
先日うかがったお店でシェフと話をしているときに
「今都内でフランス料理といってお店をやっているのが
大体350くらいあるんですよと｣
これって、すごい数ですよね。
毎日違うところに行っても1年かかるんですね。
そういう意味で特徴を出していかなくては、、、
とお話は続いたんですが、僕の頭にはこの数が残って。

2005年8月26日
歯の定期検査を受けて、今週スケーリングをしてきました。
あと2回くらい通わなくては行けないのですが、
今は保険も効くそうですね。
最初にやり始めたのはもう30年くらい前になるのですが、
その頃は効かなくてえらい高い価格だった様な。
これからも気持ち良く食べるための最低限の配慮は、
歯が良い事なんで、少しは気を使って。
でも健康診断って受けてないなぁ。

2995年8月27日
シンデレラマン、いい映画ですよ。
て、たまたま映画の前に、ガッツ石松さんのトークショウがあって。
僕はガッツさんに握手された事があるんですよ。
握手をしたんじゃなくて、されたのね。
彼、選挙に出たの覚えてますか、僕の選挙区だったの。
朝早い時間に駅に行ったら通りの前後は僕しか歩いてなくて、
彼がドドドドって走ってきてがっしりと握手されたんですよ。
なんか大きな手だったのは覚えているんです、
逃げるって、そんな、彼は元世界チャンプなんだから。

2005年8月28日
昨日伺ったお店は入り口がというか、お店がわかりにくくて、
何度か前を通っても、気付かずに。
たまたま座った席が入り口の近くだったんですが、
予約なしでお断りしていたお客さんがとても多くて、
お店としてはもったいないだろうなと思うのと、
こんなわかりにくいところに良くこれだけ入るんだという驚きが。
神楽坂自体に勢いもあるのでしょうが。

2005年8月29日
靴の修理を専門でやっているお店に昨日うかがう。
こういう専門店ははじめて。
妻はあまり合う靴がないので、一度合うと同じ靴を
はきつづけたいのですが、
きちんと修理をしてくれるところがなかったんですね。
インターネットで調べているうちに、
割と近くにある事がわかったので、行ってみる事に。
妻にとっては、目から鱗の話を沢山聞けたようで、
とても機嫌の良い1日。

2005年8月30日
歯の定期検査完了
昨日で、スケーリングを終了。
歯科衛生士の方と話していたら、
3ヶ月までの歯石だと割と簡単に取れるので、
時間もかからなくて、痛みも少ないですよという事でした。
（痛くはないのですがね、寝てたくらいなので）
6ヶ月を越えると、歯肉の奥のほうに溜まってしまって、
取り難い上に歯肉がはれたりするらしいです。
次は11月頃ですか。でも遅くなるんですよね、こういうのは。

2005年8月31日
8月も今日で終わり、9月に突入。
わが家の食卓にも秋の気配と、夏の残りのようなものが。
夏の残りはゴーヤで、まだまだ取れつづけてます。
このままいつまで続くんだろうと妻が調べたら、
順調だと10月くらいまで取れるんですって、、、、、。
確かに、まだ沢山小さなのが。
そして早くも秋刀魚が、安かったのという事です。
脂が乗った大型の秋刀魚、刺身で頂きました。