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2004年11月1日
11月、今年も残り少なく、あっという間です。

昨日は久しぶりにふらふらと歩きで蕎麦屋に。
片道1万歩の所にチャレンジ。久しぶりの2万歩で、足がややだるい。
景色はすっかり秋になってきていて、
東京の紅葉はまだまだですが、柿が沢山なっている。
柑橘類も実っている。まだ緑のものが多いですが。
ヒヨドリがうるさいくらいに鳴いている。繁殖期なのかしら。
ここの所休みといってもせわしなかったので
なんかのんびりと。

2004年11月2日
家ではしりと旬の話になって。
フランス料理ってそう言えば旬の素材をというのが多いよね、
はしりって感覚があるのかなぁと。
これからだとジビエ、これって旬そのものですよね。
日本料理と入っても、お魚は旬を大事にするし。
はしりの良い所が入りましたって普通いわないよね。
なんか野菜だけ、はしりって言うんですかね。
日本料理、天婦羅などは、はしりの素材を使いますよね。
高くとるためだけ？。なんて思ってしまう。

2004年11月3日
僕は昼蕎麦が基本なので、
夜の蕎麦屋って行ったことがなかったんですが、
昨日は夜蕎麦。
おじさん達の天国ですね。
というか、居酒屋には女性同士がいるけど、
蕎麦屋にはオヤジ同士しかいない。もしくはおじさんのお連れ。
昨日の所がたまたまかもしれませんが。
タップリのオヤジの中で、自分も浸っておりました。

2004年11月4日
ここの所調べていったお店に行かないで、（閉まっていて）
全く予備知識もないお店に入る事が何度か。
そういうのって今までは外れる確率がとても高かったんですが、
ここのところは割といい感じで当たっている。
もちろん、飲食店が多い町でないとダメですが。
昨日も、祝日はお昼はやっているという情報に見事騙されて。
リストアップしていたもう1軒にいく途中のお店。
ちょっと気になってはいって見ると良かった。
得した気分。

2004年11月5日
旅行のお話は来週からいよいよスタートできそうです。
写真を見てもなんでこれを撮ったのか思い出せないものがあったり、
うまく表現ができないものがあったりと四苦八苦。
まずは5日分を1日づつ順を追って。
早いもので既に2ヶ月近く前になってしまいました。
東京の気候はいまだにその頃よりも暖かい。
9月のアムステルダムのほうがずっと寒かったですね。

2004年11月6日
右欄の新たに行ったお店のストックが本日のアップで終了。
この欄、1ヶ月以上前から毎日更新していました。
これだけ連続は初めて。
普通は大体週に2回更新するくらいのペースなので。
タネ切れではないんですよね、今日いくから、
でも明日にアップは難しいかも。

2004年11月7日
横浜中華街にそれこそ10年ぶりくらいでうかがう。
大分変わっているんですね、
前よりも大きくなってきらびやかになって
観光地化して団体さんがいて。
アミューズメントパークが出来て
（そこの招待状があったので行ったんだけど）
ガイドブックを持った人が歩いているのはややカルチャーショック。
でも、そういう街に変革していったんですね。

2004年11月8日
埼玉県秩父に。
もうすっかり紅葉していて、都心との違いを感じる。
昨日はとても暖かくて、多少汗が出るくらい。
秩父神社では菊が飾ってありました。
この時期の大輪の菊は見ごたえあり。

2004年11月9日
横浜の山手を歩いていたら、以前は公開していなかった
西洋館が公開になっているのがいくつかあった。
その上無料。大好きなパターン。
でもね、維持費とかかかるんだから
多少はお金を取っても良いと思うんですけども。
残していってもらうことと、
増やしていってもらうことのほうが大事なので。
ちなみにここはベーリックホール。

2004年11月10日
12月にジョエル・ロブションのお店が開店するのにあわせて、
そこと、西洋銀座で、ロバート･パーカーＪｒを招いて、
その100点ワインと料理を限定20名でというのが
ニュースで出ていましたね。
100万ですと、、、、、、、、、、！？。
100万といえば、師範のアクセス数が昨日で100万ですよ。
おめでとうございます。
それくらいすごいものなのに、、、訳がわからない文章ですね。
話題作りくらいに考えればまあ。

2004年11月11日
先週土曜日に横浜大世界へ行った時に、
横浜、神戸、長崎、3大中華街中華まん対決
（題はいい加減）というのをやっていて
（まだやってます11月21日まで）
そこで、3つとも食べたのがやっとできて、といっても
中華まんを3つ並べて写真にしても
その差が分るほどではないのですが。
こういう感じ

2004年11月12日
パリにシベルタというレストランがあったのですが、
ここのところちょっと低迷していたんですね。
そこをギー・サボア（三ツ星です）が買って全面改装。
全く新しい形でオープンしたそうです。
ギー・サボアさん、一時はビストロを仕掛けて、
大分整理したと思っていたら今度は高級レストランリニューアル路線。
平松もフォージュロンを同じような形で買収したし。
高級レストランは経営上大変だというのは良く書いてありますが。
マスコミっていい加減だし。

2004年11月13日
昨日は岡山からはるばる出ていらした方を迎えてワイン会。
この頃こういう会はめったになくて1年に1、2度くらい。
なかなか濃いメンバー構成。
飲んだものとか出席者はワイン欄を見ていただくことで、
それよりも驚いたのは、みんな早々に更新がかかっている事。
何で、昨日あんなに遅かったのに。
僕が起きたらみんな更新されているの。
ということで、一番最後ではないけども。かなり遅めで。

2004年11月14日
昨日さとなおさんの所からリンクしてもらったら
通常の倍以上のアクセス。影響力の大きさに驚いちゃいました。
新たにおみえになった方は今後ともご贔屓に。

六本木ヒルズに行ってきました。（ご招待）
東京シティビューに始めて行って、目の前の東京タワーを。
気分はすっかりお上りさん。

2004年11月15日
六本木ヒルズにいるんですね。
ASIMOって。
色々と出稼ぎなどもしているようですが、今まで会う機会がなくて。
HONDAの営業所には空気で膨らんだものなどが
置いてありましたが、本物にあうのは始めて。
動きに愛嬌があります。やっぱ、男は愛嬌。

2004年11月16日
ポール・ボキューズ財団というのが出来たそうです。
料理の伝統と技術の継承を目指しているそうです。
まあ、僕はたいそうな事は得意ではないのですが、
希少な食材の保護を行う事も活動の一環で、
モロッコにあるアルガニエの保護を目指しているんですって。
種から香のいいオイルができるんですって。（知らない）
こういう誰もできないことをやるんだったら意義ありますよね、
さて後は道路に名前を残すだけですね。

2004年11月17日
11月も後半にはいって僕は忘年会が始まります。
気をつけて分散しようとするため、
11月から12月始めの方が多いくらい。
そこそこすいているしね、その頃の方が。
会社関係はなるべくいれないで、お友達関係に絞って、
それでもそこそこの数になります。
これからは雑用が多い季節、引締まっていくしかないですよね。
お財布も引締めなくちゃ。

2004年11月18日
本日は大更新、こういう時はその後が怪しくなるんですが、
その時のために平日で8時過ぎても更新されていないときに
というのを作りました。
ここ、もちろんテストしか入っていないですが。
これだと、ブラウザーがあれば更新可能なので。
やっとアムステルダムの次ができあがり。
まだ時間がかかりそう、もっとスルスルと行くと思ったんだけども。

2004年11月22日
関西に行ってきました。
せっかく下のを作ったのに、
忙しくって、酔っ払っていて更新をする暇も環境もなくて。
京都はもっと紅葉が進んでいるかと思ったのですが、まだまだ。
大阪は取引先の方に進められて、富田林に。
ここがとても良かった、1日ゆっくりと楽しんできました。
でも食べるところはないんですよ、観光。
珍しいですね、我が家としては。

2004年11月23日
鴨川、四条大橋のすぐ下にいたゴイサギくんです。
このゴイサギは良く動く。
いつもみている石神井公園のゴイサギ、動かない事、山の如し
に比べると動きが軽やか。
ペンギンのような格好なのでとてもかわいい。
ここまで近くで撮ったのは始めて。

2004年11月24日
富田林に行ったのですが、多分馴染みがないですよね。
名前くらいは聞いているかもしれませんが。
大阪天王寺の近鉄あべの駅から30分で
こういう江戸時代の街並みが残る町に着きます。
戦災にもあわずにこういう家が残っている所に行くと
ちょっと驚きが。
とてもきれいな街です。これは中でも一番大きな杉山家。
中の見学ができます。

2004年11月25日
多少紅葉を、京都はまだまだ紅葉が遅くて、通常ですと
勤労感謝の日前後は一番の見頃だと思うのですが。
今回ふらふらといったのは、黒谷光明寺、
何も知らないで、はいってみるととても立派なお寺。
新撰組発祥の場所だそうです。
そこで少し上に行ったところでやっとこれ。

2004年11月26日
大阪も年に1度くらいはうかがうのですが、
この場所に行ったのは始めて。
もう再開発して大分経つと思うんだけど。
真ん中はニュー・オータニ、右はいずみホールがあるビル。
川のようなのはお堀です。
今回は空いている所がなくてこちらに泊まったので。

2004年11月27日
昨日は早々に会社の忘年会。
僕は外出先からの参加だったので時間が余ってしまって、
お腹がすいたので、ちょっと。おお外れ。
調べもしないで、適当に入ると当たらない典型的な例。
それらしい所に行こうとしたんですよ、満員だっただけで。
昨日は昼も調べて行った所が満員ではいった所がおお外れ。
外れっぱなしの1日。

2004年11月28日
歯医者にスケーリングに出かけたら虫歯が見つかる。
あちゃぁ、気をつけていたのですが。
まだ軽いのですが、かぶせた所なもんだから、
1度外してやらなくちゃいけないみたい。
お金もかかりそう。
で、歯医者が遠い所なので、昨日はそのあたりを歩き回る。
中延、荏原、小山、碑文谷など、初めて歩く街。
治療で、何度か通うので、その辺りのお蕎麦やさんに。
毎回酒臭いくてネギ臭い歯を見る医者はいい迷惑？。

2004年11月29日
今月後2日残していますが、歩行数の平均が1万5千歩という
記録になる事が確実になって。
これは、記録取り始めて丁度三年なんですが一番。
今まで一番って9月の1万4千歩だったんだけど、
半分くらい旅行だったのでそれも当然。
今月はそういうのでなくてちょっと心して歩いた結果。
天気も良かったし、暖かでしたものね。

2004年11月30日
いよいよ11月も本日で終了。
明日からあっという間に終わる12月です。
いよいよ2005年も目の前に迫ってきました。
当たり前なんだけどもはやいですよね。
特にこうやって更新をしているととにかく早い。
先週行った所なのに、もう既に遠い昔になっていたりして。
それくらい印象が薄いんだと自分では納得しながら。
今日アップした所ではないですよ、ネンのため。